Cukros italok; A szokások már korán megkezdődnek

Írta: Audrey Vaugrente

cukros

KARBANTARTÁS - A kanadaiak napi egy dobozos adaggal túl sok cukrot isznak. Ez 63 000 halálesetet okoz a következő 25 évben.

Feladva: 2017. 02. 13. 18:23

Az adalék sós. A kanadaiak átlagosan naponta szinte egy doboz cukros italt fogyasztanak (44 cl). Ez a rossz szokás 63 000 halált okoz a következő negyedszázadban. Az egészségügyi rendszer számára ez óriási számlát jelent: több mint 50 milliárd kanadai dollár, vagyis 35 milliárd euró. A vetítés mögött a Waterloo Egyetem (Kanada) riaszt.

A bejelentett válság középpontjában a fiatalok állnak. Valójában a 9-18 éves gyermekek több mint egy doboz (57 cl) cukros italt szívnak fel. Napi szinten ezért 64 gramm cukrot fogyasztanak. És ez nem számít más glükózforrásokra. Ez messze meghaladja az élelmiszer-bevitel 10% -át, az Egészségügyi Világszervezet által javasolt küszöbértéket.

Kanada messze nem elszigetelt ezen a fronton. Franciaország ésszerűbb, naponta és fejenként 14 centilitrával. De ez még mindig túlzott. Guy Fagherazzi, a Gustave-Roussy Intézet epidemiológusa (Villejuif, Val-de-Marne) részletesen ismerteti e járvány kihívásait.

Hogyan magyarázza ezeket a számokat ?

Guy Fagherazzi: Mi magyarázza az ilyen típusú italok fogyasztásának a halálozásra gyakorolt ​​erős hatását, az elsősorban a súlyra és a túlsúlyra gyakorolt ​​hatás. A túlzott cukorfogyasztás közvetlenül kapcsolódik a súlygyarapodáshoz és az elhízás fokozott kockázatához. Mindez nagy hatással van az anyagcsere-betegségekre, egyes rákos megbetegedésekre. Ha a tendencia folytatódik, robbanást tapasztalhatunk a 2-es típusú cukorbetegség és bizonyos elhízással összefüggő rákos esetekben.