Zöld lencse és csicseriborsó curry (2

összetevők

  • -200g lencse
  • -1 doboz csicseriborsó
  • - 1/2 padlizsán
  • - egy teáskanál zöldség alaplét
  • - 6 meggyparadicsom
  • - 1 hagyma
  • - Főző krém
  • - Kurkuma
  • - gyömbér
  • - curry por

A készítmény típusa

1. lépés

Alaposan mossa meg a lencsét, majd hagyja forrásban lévő sótlan vízben legalább 20 percig kelni. Ugyanakkor hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát, majd tegyük egy serpenyőbe a felvágott padlizsánnal.

zöld

2. lépés

Ezután adjon hozzá egy kevés vizet, ha szükséges.

3. lépés

Egy idő után (amikor a padlizsán és a lencse már majdnem kész) hozzáadjuk a csicseriborsót a lencsével.

4. lépés

Negyedezd meg a meggyparadicsomot és add hozzá őket is.
Adjunk hozzá egy teáskanál zöldségalaplét, valamint a fűszereket: curry, kurkuma és gyömbér. Egy igazán kis csipet fahéj is finomítja az ízét. Most hagyja, hogy a felesleges víz elpárologjon .

Rizshez vagy kuszkuszhoz illő étel.