Curry kókuszos halászlé

Finom curry kókuszleves finom talpbetét - Darab halfilé, A paprika és a garnélarák egyszerűen remekül sikerül.

kókuszos

  • Kikötő: 4
  • Idő: 45 perc
  • Állapot: Normál
  • kcal: 329
  • KH: 3,4 g
  • E: 31,4 g
  • K: 14,5 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 10 - 12 garnélarák - bél és fej nélkül
  • 500 g vegyes halfilé óceán, vörös álsügér vagy süllő
  • 1 medvehagyma
  • 1 pirospaprika
  • 1 zöldbors
  • 400 ml halállomány
  • 200 ml kókusztej, édesítetlen
  • 2 evőkanál curry paszta
  • 2 evőkanál kókuszolaj
  • 1 teáskanál xucker
  • 2 organikus mészlevél
  • friss koriander
  • friss petrezselyem
  • Mészlevet
  • Tengeri só és fehér bors

készítmény

Vágja a halfiléket harapás nagyságú darabokra • Hámozza meg és aprítsa fel a medvehagymát.

Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és izzítsuk meg a medvehagymát. • Adjuk hozzá a paprikát, a lime leveleket és a curry pasztát, majd pirítsuk meg.

Adja hozzá a garnélákat, és kb. Két perc múlva adjon hozzá darab filét. • Hagyja a levest rövid ideig párolni alacsonyabb hőmérsékleten.

Adjunk hozzá lime levet, xuckert, sót, borsot és ízlés szerint ízesítsük. • Töltsön tálba levest, szórja meg gyógynövényekkel és forrón tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk