C-vitamin hatás, adagolás, mellékhatások

C vitamin, név alatt is C-vitamin ismert, valószínűleg a legismertebb vitamin, de nem csak az immunrendszert támogatja. Ez egy vízben oldódó vitamin, amely főleg gyümölcsökben és zöldségekben található meg. A gabonafélék, a hús és a tejtermékek csak kis mennyiségű C-vitamint tartalmaznak. A főzés eltávolítja a zöldségek C-vitamin-tartalmának nagy részét. A National Consumption Study II (2008) eredményei szerint a németek egyharmada nem fogyaszt elegendő C-vitamint az étellel. Ez magában foglalja a C-vitamin étrend-kiegészítőkön keresztül történő bevitelét.

Ma már általánosan ismert és elismert tény, hogy a C-vitamin erősíti az immunrendszert és megelőzheti a betegségeket. De a C-vitamin sokkal többre képes!

A C-vitamin funkciói

antioxidáns

A C-vitaminnak erős antioxidáns hatása van, ami azt jelenti, hogy redukálószerként működik a szabad gyökök ellen, amelyeket például a dohányzás, de a nap, a testmozgás és a környezeti toxinok is előállítanak, és károsítják a sejteket. Ez az oxidatív stressz sejtjeink öregedését okozza, és akadályozza a normális regenerációs folyamatokat.

A máj méregtelenítési folyamataihoz C-vitamin szükséges.

Az oxidatív stressz hozzájárul a férfiak termékenységének csökkenéséhez. A C-vitamin jelentősen javíthatja a sperma elemzését, és ezáltal javíthatja a terhesség esélyét.

Karnitin, hormonok és aminosavak szintézise

Még építéskor is aminosavak az aszkorbinsav fontos szerepet játszik. Ezeket sok hormon, például nemi, növekedési vagy stresszhormon tartalmaz, és megmagyarázzák a terhesség vagy a stressz alatti fokozott C-vitamin iránti igényt. Az alultápláltak nem tudnak olyan jól megbirkózni a stresszel és megbetegedni, mert a vitamin az immunrendszerben is fontos feladatokat lát el.

A pajzsmirigyhormonok anyagcseréjéhez C-vitaminra is szükségük van.

erősítse immunrendszerét

A leukociták és a T-sejtek felelősek a testben lévő vírusok és baktériumok felismeréséért és a megfelelő antitestek előállításával való leküzdésükért. Csak így lehetünk állandóan vírusoknak kitéve anélkül, hogy megbetegednénk vagy meggyógyítanánk a már kitört betegséget. A C-vitamin felhalmozódik ezekben a leukocitákban és T-sejtekben, és támogatja működésüket. Ha hiányzik, működésük meghiúsul, és immunrendszerünk gyengül.

A C-vitamin és a cink bevitele megkönnyítheti a megfázás lefolyását, és átlagosan a felére csökkentheti a megfázás időtartamát.

Szem és idegrendszer

Mind a retina, mind a központi idegrendszer a C-vitamin magas rendelkezésre állásától függ, és megvédheti a retinát. Különösen az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD) esetében tűnik úgy, hogy a C-vitamin fontos egészségügyi tényező a karotinoidok (lutein, zeaxanthin) mellett. 1

Kollagénképződés: fontos a bőr és az ízületek számára

A C-vitamin elengedhetetlen a bőr és az ízületi porc egészsége szempontjából. A vassal együtt a C-vitamin részt vesz a prolin és a lizin aminosavak szintézisében, és egyes kollagén rostokat kötőszövetekké köt össze. Ha a szervezetből hiányzik a C-vitamin, a kötőszövet törékennyé válik. A bőr és az ízületek ekkor nem rendelkeznek rugalmassággal.

Tehát, ha valami jót akarsz tenni az ízületek és a bőr számára, akkor figyelj egy C-vitaminban gazdag étrendre.

Egészséges erek, vérnyomás és az arteriosclerosis elleni védelem

Ugyanez a mechanizmus vonatkozik az erek belső falainak anyagcseréjére (endoteliális szövet). A C-vitamin kisimítja az artériák belső falát, így a koleszterin nehezebben tapad és megakadályozza az érelmeszesedést.

Az aszkorbinsav a magas vérnyomás csökkentésében is segíthet. 2

Vas felszívódása

A C-vitamin fontos a vas felszívódásában. Ha vashiányt észlelnek, a vas mellett C-vitamint kell bevenni.

A C-vitamin hasznos allergiában

A C-vitamin szabályozza a hisztamin szintjét a vérben. Ha a vér C-vitamin szintje túl alacsony, akkor a hisztamin szint is emelkedhet. A magas hisztaminszint felelős az allergia és az asztma negatív következményeiért.

Az elmúlt 30 év tanulmányainak elemzése azt mutatta, hogy az A- és C-vitamin alacsony szintje összefügg az asztma kialakulásának kockázatával. 3

Terhesség és a csecsemő fejlődése

Még a kisebb C-vitamin-hiány is hátrányosan befolyásolhatja a baba agyának fejlődését. Még akkor is, ha a C-vitamin hiányának hatásait csak egy állatkísérletben vizsgálták, a dán kutatók határozottan javasolják, hogy a terhes nők tartósan fogyasszanak C-vitaminban gazdag ételeket, vagy szükség esetén kiegészítsék étrendjüket 4. Ez különösen fontos, mert a C-vitamin csak nagyon rövid ideig tárolható a szervezetben.

Akut C-vitamin hiány

Az akut C-vitaminhiány évszázadok óta ismert. A „skorbut” az egyik legismertebb vitaminhiányos betegség, amely hírhedt volt, különösen a kora újkori tengerészek körében. Két-négy hónapos monoton étrend után a tengerészek az íny vérzésétől a fogak kieséséig szenvednek, fáradtság, fertőzések iránti hajlam, rostok, izomfogyasztás és ízületi gyulladás.

A betegség elvileg csak akkor volt elsajátítható, amikor 1754-ben felfedezték, hogy a citrusfélék fogyasztása megakadályozhatja a skorbut kialakulását.

A C-vitamin bevételével a skorbut gyorsan ellensúlyozható. A mai iparosodott országokban azonban ez a betegség csak nagyon ritkán fordul elő, mivel az élelmiszerekben egész évben minimális vitamin áll rendelkezésre.

A C-vitamin adagolása

Akut vagy krónikus túladagolás C-vitamin valójában nem lehetséges, mert a felesleges C-vitamin a vizelettel ürül. Szélsőséges esetekben napi 15 000 mg C-vitaminnal hosszabb ideig hasmenés, gyomorgörcs vagy hányinger jelentkezhet.

A C-vitamin felszívódásának mértéke a fogyasztás növekedésével csökken. Míg napi 200 mg napi bevitel mellett a C-vitamin több mint 90% -a is bekerül az anyagcserébe, a napi 3000 mg-nál nagyobb adagoknál a vérben kimutatható C-vitamin növekedése csak 30% alatt van.

A 200 mg feletti aszkorbinsav adagokat napi több adagra kell felosztani az általános felhasználás javítása érdekében.

A laza C-vitamin (aszkorbinsavpor) a vitamin legolcsóbb formája. A sav azonban megtámadja a fogzománcot. Ezért előnyös a kapszula forma. Az aszkorbinsav por (vízben vagy lében feloldva) bevétele után mindenképpen ki kell öblítenie a száját.

A vér C-vitamin-szintjének további emelkedése terápiás célokra csak infúzióval érhető el, de aszkorbinsav orális bevitelével nem.

Az OPC-nek az a tulajdonsága, hogy képes regenerálni a C-vitamint. Ezért ajánlott C-vitaminnal együtt bevenni.

A C-vitamin minimális bevitele

A napi 100 mg C-vitamin bevitele abszolút minimumként ajánlott, feltéve, hogy egészséges fiatal felnőtt van, aki nincs jelenlegi stressz alatt. Amerikai tudósok napi 200 mg bevitelre szólítanak fel egészséges embereket.

fogamzásgátló tablettákat szed,
egyéb gyógyszerek szedése,
szoptatás alatt és terhesség előtt,
intenzív sport,
diabetes mellitusban,
immunhiányos, gyakori betegségek, megfázás esetén
Hajhullás vagy osteoarthritis
Allergia (szénanátha) vagy allergiás nátha vagy
diéta (korlátozott ételfogyasztás fogyás céljából),

További C-vitamin bevétele ajánlott. A mennyiségnek legalább 200 mg-nak kell lennie naponta.

Az étrend-kiegészítőket gyakran használják a C-vitamin bevitelére, amely intézkedés ajánlott, és csak rendkívül egészséges, gyümölcsben gazdag étrend mellett szükséges.

A C-vitamin tárolása

A szervezet nem tudja sokáig tárolni a C-vitamint, ezért folyamatosan kell ellátni vele. A csontok, a fogak, az íny és a kötőszövet C-vitamint tartalmaz.

C-vitamin az ételekben

A tipikus beszállítók, amelyek körülbelül 100 mg C-vitamint tartalmaznak 100 g-ra, a citrusfélék, például a narancs vagy a citrom. A körte, a banán, az alma, az avokádó, az ananász és a mangó szintén kis mennyiségben tartalmaz vitamint.

A hazai zöldségfélékben még több a C-vitamin

paprikában (100mg/100g),
Brokkoli (115mg/100g),
Káposzta (150mg/100g) vagy
Petrezselyem (60 mg/100 g)

A legtöbb C-vitamint tartalmazó növény az ausztrál bokros szilva, amely 100 g-ig akár 3150 mg-ot is tartalmazhat. Ez azonban csak a trópusi esőerdőkben található meg.

A vitamintartalom nagy része elvész a főzés, szállítás és tárolás során. Az intenzív mezőgazdaság a különböző vitaminok és nyomelemek alacsonyabb szintjéhez vezet. A biozöldségekből és a régióban betakarított gyümölcsből készült nyers étel ezért olyan egészséges.

Kiegyensúlyozott étrend mellett nagy mennyiségű gyümölcs és zöldség mellett biztosítani kell a C-vitamin egészséges ellátását - ez azonban napi két adag gyümölcsöt és további 2-3 adag zöldséget jelent, ha lehetséges nyers ételként.

Azok, akik nem fogyasztanak annyi gyümölcsöt és zöldséget, egészségük érdekében vegyenek be C-vitaminnal ellátott étrend-kiegészítőt.