PATISSERIE - Whoopie sütemények betörnek Londonba

Mindig mohó volt az újdonságokért, a főváros vidám volt a cupcakes-ekért, ezekért a kis ékszer-süteményekért. Egy másik amerikai trendet, a szamár süteményeket a The Times, a The Telegraph, a Sainsbury's Magazine elismeri. mint az új cukrászcsillag. Vajon középpontba kerülnek-e?

patisserie

Mindig mohó volt az újdonságokért, a főváros vidám volt a cupcake-okra, ezekre a kis ékszer-süteményekre. Egy másik amerikai trendet, a szamár süteményeket a The Times, a The Telegraph, a Sainsbury's Magazine elismeri. mint az új cukrászcsillag. Vajon középpontba kerülnek-e?

[fotó: Coralie Aude Grassin]

A vicces nevű torta mögött Pennsylvania és New England amishjai állnak. Az ötlet különösen praktikusnak bizonyult: a nők a tészta túlcsordulásából egyfajta sütit készítettek. Kevésbé főtt, kevésbé ropogós volt, elég volt édes tejszínnel megtölteni és szendvicsben felhasználni. A méret 5-10 cm átmérőjű. A falánkságot ezután becsúsztatták a gyermekek és férjek számára készült ebédcsomagba. Örömmel sírtak, azt mondják: Whoopie! A név marad. Az amish közösségen kívül egyre népszerűbb és az egész országban elterjed. majd Anglia.