C-vitaminban gazdag ételek - Natura Force
Amikor elmondják neked C vitamin, azonnal narancsra gondolsz? Logikailag a narancs az a gyümölcs, amely a C-vitaminnal társul a kollektív elmében, de sok más étel is létezik ugyanolyan gazdag, sőt még gazdagabb a C-vitaminban. Példa erre? Míg a C-vitamin ajánlott napi adagja 100 mg körül változik, egy szép 100 g narancs, akár nyersen, akár narancslé formájában fogyasztva, ezen szükségletek majdnem 50% -át, vagyis 45 mg-ot biztosítja (legyen óvatos, lásd az alábbi videót) . A pirospaprika sokkal több, mint 100% (100 és 120 mg között) lesz. A paprika pedig csak egy étel a sok közül.
Fontos azonban hangsúlyozni, hogy a C-vitamin szükséglet korától, napi aktivitásától függően dohányzik-e vagy sem, stb. (1) Valójában akár napi 250 mg-ot is elérhetnek, különösen a sportolóknál. Tehát mindannyiunknak különböző C-vitamin-szükségletekkel kell megfelelni. Ételünk pedig a legjobb módszer ennek elérésére.
Itt az ideje, hogy megdöntsük a narancs C-vitamin-tartalmát körülvevő mítoszt. Mert ha a citrusfélék természetes források, akkor nem a legérdekesebb, amely rendelkezésünkre áll. Más gyümölcsök, sőt néhány zöldség többet tartalmaz! Itt van egy lista azokról az élelmiszerekről, amelyek több C-vitamint tartalmaznak, mint a narancs.
Mely ételek tartalmazzák a legtöbb C-vitamint ?
Mint megérted, nem mindegyikünknek ugyanaz a C-vitamin-szükséglete. Annak érdekében, hogy megfeleljen nekik anélkül, hogy túl sokat fogyasztana, fogyasszon naponta legalább öt gyümölcsöt és zöldséget. De ha meg szeretné tudni a bevitel részleteit, akkor számítsa ki táplálkozási szükségleteit neme, kora, testalkata stb. Szerint. Sajátos táplálkozási igényeinek ismerete lehetővé teszi a napi étrend megfelelőbb alkalmazását. De mindenekelőtt az, hogy jobban válasszon ételeket, hogy minden nap kiegyensúlyozott étrendet kövessen. Az orvosi nyomon követés vagy a táplálkozási szakember segítsége lehet ezen igények kiszámításában.
A C-vitaminban gazdag ételek elsősorban gyümölcsök, de zöldségek is. Mindazonáltal közülük néhányat megkülönböztet a nagyon magas C-vitamin-koncentráció, más néven "aszkorbinsav". Tehát mely gyümölcsökre és zöldségekre kell összpontosítanunk a napi étrendben a C-vitamin bevitel növelése érdekében? Meglepődhet !
Acerola, vagy a barbadosi meggy
Vitaminokban, antioxidánsokban és ásványi anyagokban gazdag acerola a C-vitamin bajnoka. Az úgynevezett "barbadosi cseresznye" a világ öt leggazdagabb C-vitamin gyümölcsének egyike, a narancséinak 15-30-szorosa. Az Acerola egyfajta szuper gyümölcs, mert a benne lévő C-vitamint a szervezet is könnyen felszívja. Miért ? Mivel ez a gyümölcs igazi koktélt tartalmaz (A, B6, B1), foszfort, vasat, magnéziumot és kalciumot.
Az Acerola legtöbbször étrend-kiegészítőként található. A rendszeres acerola kúrák hozzájárulnak a C-vitamin és a különféle tápanyagok beviteléhez. Az aszkorbinsav immunitásra jellemző sajátosságainak köszönhetően az aszkorbinsavnak a tél közeledtével az immunrendszerünk emelésére is jó módszerek (2). Végül, és az acerola a C-vitamin kiváltságos forrása mellett hatékony gyümölcs a vérszegénység, a szabad gyökök, a stressz és a szív- és érrendszeri betegségek ellen is. Kár lenne nem kihasználni !
Homoktövis bogyó: kicsi, de nagyon gazdag C-vitaminban
A homoktövis egy apró, ízes ízű gyümölcs, amely narancssárga bogyó formájában jelenik meg. Általában bőrápoló krémek vagy kenőcsök előállítására használják égési problémák kezelésére. De a homoktövis és bogyói is nagyon gazdag C-vitaminban. Ez a gyümölcs tehát a narancséhoz képest 30-szor magasabb C-vitamin-koncentrációval jár. Nagyon jó, igaz? A homoktövislé ideális a C-vitamin feltöltésére és az immunitás növelésére, különösen télen. De nem csak.
A homoktövis bogyóban található C-vitamin természetesen antioxidáns is. Mint ilyen, segít a felesleges szabad gyökök kiküszöbölésében és a káros hatásaik, például a sejtek öregedése elleni küzdelemben (3).
Végül a homoktövis bogyónak van még egy előnye. A homoktövis bogyó bioaktív vegyületekben, esszenciális zsírsavakban, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag összetételének köszönhetően testünk számára tonik (4). Segít a fáradtság, a fertőzések és a különféle betegségek elleni küzdelemben (5). A homoktövis bogyót friss formában nem könnyű megtalálni, mert nem túl ismert gyümölcs. Általában azonban formában kínálják homoktövislé. Itt válasszon hidegen sajtolt levet hozzáadott cukor nélkül, hogy teljes mértékben kihasználhassa a kis bogyó C-vitamin bevitelét.
Goji bogyók, aszkorbinsav koncentrátum
A goji bogyók a C-vitaminban gazdag ételek közé tartoznak. Körülbelül tízszer több C-vitamint tartalmaznak, mint a narancsok. Ezek a kis gyümölcsök, amelyek extrém körülmények között nőnek, kivételes összetételűek. A goji bogyók elemei hihetetlenül változatosak. Ezek a kis vörös bogyók érdekes koncentrációban tartalmaznak C-vitamint. Mint ilyen, egy kis adag elfogyasztása elegendő ahhoz, hogy ugyanolyan előnyökkel járjon, mint egy nagyobb adag narancs. Minden nap egy kis marékkal már eleget tett az ajánlott napidíj nagy részének.
A goji bogyó természetesen antioxidáns gyümölcs, különösen C-vitamin-tartalma miatt. Mint ilyen, segít egyes betegségek kialakulása vagy a sejtek öregedése elleni küzdelemben (6). A Goji vitaminok, ásványi anyagok és természetes antioxidánsok koncentrátuma, amelyet nagyon könnyű elfogyasztani! Ne feledje azonban, hogy az acerolához hasonlóan a goji bogyók is sokkal több C-vitamint tartalmaznak, amikor frissek, nem pedig szárított bogyók formájában. Megtalálhatjuk azonban a goji bogyókon alapuló étrend-kiegészítőket, amelyek nem tudják kihasználni az igazi gyümölcs előnyeit.
Guava, C-vitaminban gazdag trópusi gyümölcs
A guava és annak ízes íze, amely hiányzik az európai tányérjainkról, igazi csemege ... és kincs az egészségünk számára! A guava egy egzotikus termék, amely nagyon érdekes táplálkozási hozzájárulást kínál, sőt elengedhetetlen. Valójában a guava a C-vitamin-tartalmat tekintve felülmúlja a legtöbb citrusfélét. Különösen a guava bőrén van antioxidánsok (7). Tehát ne habozzon a lehető leghamarabb beleharapni ebbe a gyümölcsbe. Vagy hogy finom gyümölcslevet készítsen !