D; bemutató Gyümölcsvaj; esetek

bemutató

Hozzávalók

230g kesudió

230g mandula

Vaníliakivonat

Módszer

[Hiányzó szöveg/'receptek/részletek/nehézség' a 'francia (Belgium)' kifejezésre] 0

Recept készítette: Ahogy Ginger főzte

Sziasztok ! Az ünnepek már rég elmaradtak, elmúlt az az idő, amikor néhány nap alatt annyit ettél, mint egy hónap alatt. Barátságosak, finomak és élvezetesek voltak. Ideje új évre lépni. Mivel nem vagyok nagy rajongója az állásfoglalásoknak, januárban csak folytatom, mint korábban. Egészséges, elegendő hely az édességekhez, gyors italhoz és szívmelengető receptekhez. Ma egészséges dióvajakkal kezdünk.

Karácsonyi étlapomhoz készítettem egy finom alma- és paszternáklevest nektek. Braun erőteljes új kézi turmixgépével csináltam. Ez a turmixgép remekül teljesítette a leves tesztet, de az igazi teszt csak jön: dióvaj. És nem lesz diópróba (ha ha). Minden keverőnél általában tűzálló, és kíváncsi voltam, hogy fog ez boldogulni. És te, szerinted sikerült neki? Nyilvánvalóan, sőt nagyon könnyen.

Három különböző dió vajat készítettem: kesudiót, mandulát és mogyorót. Az évek során összeállítottam néhány apró tippet és tanácsot, amelyek megkönnyítik ezeknek a vajoknak az elkészítését, ami néha nem könnyű. Gyerünk !

1. Győződjön meg arról, hogy az anyák forrók.

Körülbelül tizenöt percig grillezzük őket 180 ° C-ra előmelegített sütőben. Hagyja kihűlni, amíg meg nem kezeli őket anélkül, hogy megégne magát, majd helyezze a turmixgépbe. A keverés lényegesen könnyebb lesz.

2. Ne használjon túl nagy turmixgépet.