D jobb teljesítmény… burgonyával; News-Medical
Jogi nyilatkozat: Ez az oldal az oldal eredeti fordításának eredeti fordítása. Felhívjuk figyelmét, hogy mivel a fordításokat géppel generálják, nem minden fordítás lesz tökéletes. Ezt a weboldalt és weblapjait angol nyelven kívánják olvasni. A webhely és weboldalainak fordítása részben vagy egészben pontatlan és pontatlan lehet. Ezt a fordítást egy gyakorlat biztosítja.
Azok a sportolók, akik edzésre szorulnak, hogy fárasztó stresszteszteken essenek keresztül. Bevált stratégia a teljesítményük növelésére az ilyen tesztek során a szénhidrátok fogyasztása út esszenciákként. Most egy érdekes tanulmány, amelyet 2019. október 20-án tettek közzé a Journal of Applied Physiology folyóiratban, azt mutatja, hogy az edzésben résztvevő sportolók energiájukat egy krumplipüréből is megszerezhetik, ahelyett, hogy erre költenék a pénzt. Kereskedelmi szénhidrátpaszták, amelyek nem a funkció javítása érdekében. A burgonya elég magas szinten tartja a vércukorszintet ahhoz, hogy tartósan nyújtózkodjon, és javítja a teljesítményt edzés közben. Ebben azonos a koncentrált szénhidrátgélek által kifejtett hatásokkal.
A nyomvonal lényegének jellemzői
Az ösvény esszenciájának sok szénhidrátot kell biztosítania, hogy a sportoló energiája nélkül folytathassa a testedzést. Ugyanakkor a szénhidrátoknak könnyen emészthető és felszívódó formában kell lenniük.
A kutatók azt szerették volna megtudni, hogy tudnak-e más "üzemanyag-ellátási lehetőségeket" felajánlani a sportolóknak, ahelyett, hogy arra kényszerítenék őket, hogy ugyanazon ízű gél energiát növelő utat tegyék el az út után. A burgonyában a legjobb dolog a jövedelmezőség, a koncentráltan csomagolt tápanyagok mennyisége, valamint a megfelelő edzéshez elengedhetetlen rengeteg szénhidrát egy teljes takarmány formátumban. A tanulmány azt a következtetést vonja le: „A burgonya ígéretes alternatíva a sportolók számára ... ízletes lehetőségként szolgálják az útvonal esszenciáját is, összehasonlítva a (szénhidrát) gélek magas édességével. "
A tanulmány
Hogy megvizsgálják a burgonya lehetséges hozzájárulását a versenyfeltöltési alternatívákhoz a szigorú edzésben részt vevő sportolók számára, a kutatók között szerepelt a 12 elkötelezett sportoló, akik hetente átlagosan 165 mérföldet tekertek. Mindannyian veterán sportolók voltak, akik évekig edzettek. Az átlagos testtömeg 71 kilogramm volt, átlagéletkoruk 31 év volt. Átlagos maximális oxigénfelvételük körülbelül 61 ml kg/perc volt. Először kvalifikációs tesztet kellett teljesíteniük, elérve az aerob erőnléti küszöböt, majd 120 percig kerékpározva, végül elvégezve egy időpróbát.
Maguk a kísérletek során a tudósok randomizálták a résztvevőket a három csoport egyikébe: azok, akik az edzés ideje alatt csak vizet kaptak; azok, akik édesített kereskedelmi szénhidrát gélt kaptak; és akik ugyanannyi szénhidrátot kaptak a burgonyából. A tényleges kísérlet megkezdése előtt minden résztvevőnek standardizált étkezési rendszert adtak az előző 24 órában. Ezután arra kérték őket, hogy 120 percig ciklizáljanak és végezzenek egy időpróbát. Ezeket úgy telepítették, hogy nagyon hasonlítsanak azokra a követelményekre, amelyeket a tényleges utak során áramkörbe vetnek.