D kompót; áfonya MARIE GOURMANDISE

áfonya

Gyors, egyszerű recept, amely kísérheti az ünnepi ételeket, vagy helyettesítheti a hagyományos almaszószt !

6 üveg kompóthoz

  • 1350 gr áfonya
  • 0,5 l víz (induláshoz)
  • 200 gr cukor
  • 200 gr nádcukor.
  • 1 citrom leve

Kezdje azzal, hogy jól leöblíti az áfonyát.

Fazékban melegítsük fel a vizet és a cukrot.

Hozzáadjuk az áfonyát, megkeverjük és lefedjük.

Főzzük + - 15/20 percig, ügyelve arra, hogy rendszeresen keverjük.

A főzés végén a lé csökkent, és az áfonya kipukkadt. Ha kevesebb anyagot szeretne, akkor a gyümölcsöt burgonya törőgéppel törheti össze.