D leves; fehér bab zöldségekkel és füstölt csirkével

2017. január 11

zöldségekkel

Egy másik étkezési leves, ez jó és melegít:-) Az ideális az, ha ezt a levest legalább néhány órával megfőzzük fogyasztás előtt, hogy a csirke minden ízét megadja, mert a csirke csak a leves elkészítése után kerül hozzá. Az összes receptemet megtalálhatja a blogomon: http://www.auxdelicesdemanue.com/

  • 2 füstölt csirkemell (250-300 gr)
  • 150 gramm száraz fehér bab (kókuszdió)
  • 4 sárgarépa (110 g)
  • 3 póréhagyma fehér (570 g)
  • 2 kicsi hagyma (90 g)
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 zsírtalanított csirke alapkocka
  • 1 babérlevél
  • kakukkfű ágak
  • bors
  • só
  • 1 liter vizet

Főzési idő: 35 perc

A fokhagymagerezdeket meghámozzuk és csíráztatjuk.

Vágja le a póréhagyma gyökerét és zöldjét, távolítsa el az első levelet, nagy részekre vágja és bő vízzel mossa le.