D lista fehérjefehérje-diétás fehérjében gazdag ételek
A fehérjék
Információ a fehérje és a fehérje ételekről
Ha arról beszélünkmagas fehérjetartalmú ételek, érvényes alternatívái vannak a fehérje turmixoknak. A természetes étrend elegendő az evés ismeretében fehérjetartalmú ételek egy jó kezdet az egészséges táplálkozáshoz.
Megkülönböztethetünk állati eredetű és növényi eredetű fehérjéket.
Az állati fehérjét tartalmazó élelmiszerek közé tartozik a tojás, a hal, a hús és a tejtermékek.
A növényi eredetű fehérjét tartalmazó szójabab, szárított gyümölcsök, gombák, hüvelyesek és szemek.
Fehérjét tartalmazó ételek
A feszes sertés karaj az egyik fehérjében leggazdagabb ételek 50 gramm fehérjével és csak 8 gramm zsírral/100 gramm. Tökéletes zsír-, de magas fehérjetartalmú étrendhez.
A szója nagyon tápláló, fehérjében gazdag száraz zöldség, amely nagy százalékban tartalmaz fehérjét kiváló minőségű, majdnem 37 gramm/100 gramm. Tartalmazza az esszenciális aminosavak többségét is, kivéve a metionint, amelyet úgy lehet előállítani, ha azt ételekkel, például gabonákkal keverjük össze. A szója dupla fehérjét tartalmaz a húshoz képest, négyszer többet a tojáshoz képest és 12-szer többet a tejhez képest.