D; piac
Kölcsönhatások a környezettel
A hiperfenilalaninémia (több mint 20 mg.dl -1) korai felismerése lehetővé teszi alacsony fenilalaninszintű étrend létrehozását. A fenilketonuria ezen diétás kezelése szemlélteti a környezet hatását a betegség tüneteinek megjelenésére vagy sem. A diéták a különféle ételek fenilalanin-összetételére vonatkozó táblázatokon alapulnak.
Hogyan gyógyíthat ilyen betegséget ?
A kezelés a nagyon szigorú diéta, hogy a vér fenilalaninszintje a toxikus küszöb alatt maradjon. Mivel a fenilalanin a fehérjék alkotóeleme, ezért tanácsos korlátozni az állati és növényi fehérjék bevitelét a betegeknél. Ezért tilos lesz fogyasztaniuk: húsok, tejtermékek, hal, tojás és gabonafélék, amelyek túl sok fehérjét tartalmaznak.