D táblázat jogi rendje; házigazdák - Tourisme Creuse Pro
A Külkereskedelmi és Idegenforgalmi Államtitkárság válasza egy parlamenti képviselő kérdésére (Országgyűlés - 2015. szeptember 1.)
A d'Hôtes megnevezési tábla szokásos megnevezés a vendégszoba üzemeltetőjének étkezési ajánlatának minősítésére.
A table d'hôtes nem étterem, hanem a szállás kiegészítő szolgáltatása, és a szabályok nem határozzák meg.
Ennek a kifejezésnek a tisztességtelen használatát azonban megtévesztő kereskedelmi gyakorlatként büntetik (a fogyasztói törvénykönyv L.213-1. Cikke).
Az 1999. április 26-i miniszteri válasz kimondja, hogy az éttermi asztal nem torzíthatja az ilyen típusú szálláshelyek befogadásának családi jellegét.
Szintén a vendégszobák egyetlen utasának van fenntartva, 15 fő korlátozásán belül; az ételt a családi asztalnál kell elfogyasztani, az étlap pedig egyedi, a helyi termékeket részesíti előnyben.
Ezenkívül a vendégasztalra számos olyan szabályozás vonatkozik, mint például a fogyasztói kötelezettség az árakra, valamint a higiéniai és élelmiszerbiztonsági szabályok (ivóvízellátás, felületek és edények higiéniája, egészségügyi személyzet).