Dăbuleniben termesztett édesburgonya; A Mezőgazdasági Napilap
A Dăbuleni Kutatóállomás szakemberei megpróbálják meggyőzni a környékbeli gazdákat az édesburgonya gyanútlan tulajdonságairól. Az édesburgonya Koreából származó színes fajta, amely egészséges cukrokban gazdag, és amelyet sok gyermek és felnőtt finomított desszertként preferál. Az egészséges termék fogyasztásának előnye a 10 lej kilogrammonkénti ára.
Ebből a burgonyából sok finom édesség receptet készíthet cukor további hozzáadása nélkül.
A koreai édesburgonya kiválóan akklimatizálódott Oltenia talajához, és gyorsan megszokta az éghajlatot. A színes burgonya gazdag nátriumban és A-vitaminban, és 100 gramm sült vagy főtt édesburgonyában alig több mint 100 kalória és 12 gramm cukor van. Kísérletesen négy évvel ezelőtt kezdték termeszteni Dolj megyében, egy hektár területen. Azóta azonban a területek bővültek, és jelenleg a Dăbuleni Kutatóállomás mérnökei rekordtermelésre számítanak, hektáronként körülbelül 20 tonnára.
Ilyen termelékenységi körülmények között a színes burgonya, amely négyszer drágább, mint a hagyományos, jó nyereségforrás lehet az olteniai gazdálkodók számára. Ezért a Dăbuleniben termesztett édesburgonya, koreai fajta a romániai hipermarketekből vásárolható meg.