Dán étel; A kulcslyuk
2006 óta Dániában a "kulcslyuk-márka" (Nøglehullet) működik - ez egy északi táplálkozási márka. A kulcslyukkal ellátott ételek kevesebb zsírt, sót és cukrot tartalmaznak, ugyanakkor több rostot és teljes kiőrlésű gabonát tartalmaznak, mint más áruk.
A kulcslyuk-jel az egészséges áruk indikátoraként szolgál. A zöld kulcslyuk logó fogyasztói tudatosságának új felmérése azt mutatja, hogy a dán lakosság 80% -a ismeri ezt a márkát, és majdnem minden negyedik ezt keresi vásárláskor.
A dán Élelmezési, Mezőgazdasági és Halászati Minisztérium legújabb kezdeményezése az, hogy a dániai kocsmák és éttermek a kulccsal is megjelölhetik ételeiket.
A szerkesztõség közremûködése
Képek: VisitDenmark