Darált csirke mogyorószósszal - recept receptek a mai konyhára

Hozzávalók 4 fő részére:

• 500 g csirkemell
• 100 g földimogyoróvaj
• 10 g friss gyömbér
• 10 cl kókusztej
• 1 kis teáskanál. chili paszta
• 1 evőkanál. evőkanál Napraforgóolaj
• Só
• Bors
• Kalória = nagyon magas

Előkészítési lépések

1. Hámozzuk meg és reszeljük le a gyömbért. Öntsük a kókusztejet egy fazékba, majd adjuk hozzá a gyömbért, a chilis pasztát és a mogyoróvajat.
2. Forraljuk fel közepes lángon.
3. Közben tegye az olajat egy serpenyőbe melegedni. Vágja le a csirkét és tegye a serpenyőbe. 5 percig nagy lángon pároljuk, majd öntsük hozzá a mártást, sót és borsot.
4. Főzzük alacsony lángon körülbelül tíz percig, és forrón tálaljuk.

---