Darált hús gratin à l; keleti felfedezni a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók 4 fő részére:

500 g darált marhahús vagy bárány

5 burgonya

2 zöld paprika

1 nagy doboz paradicsompép

1 babérlevél

1 csipet szegfűbors

1/2 tk. Harissa kávé

néhány ág koriander

Előkészítési lépések

Hámozzuk meg a burgonyát, és főzzük nagy mennyiségű sós vízben. Szúrja meg őket egy kés hegyével, hogy ellenőrizze az adományt. Lecsepegtetjük és kihűtjük.

Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, és apróra vágjuk. Mossa meg a paprikát és vágja vékony csíkokra, ügyelve a magok eltávolítására. Vágja fel a koriandert.

---