Darált hús, savanyú káposzta és almás serpenyő a FuzzMan Chef-től

összetevők

400 g	savanyú káposzta
200 g	Darált marhahús, sovány
1 m-es	Hagyma (főnév)
1 m magas	Alma, édes-savanyú, pl. Braeburn
1 evőkanál	szója szósz
1 evőkanál	Paprikapor, nemes édes
só
bors
n. B.	petrezselyem

készítmény

Egy olajozatlan serpenyőben megpirítjuk a darált húst, és ízesítjük sóval, borssal, szójaszószsal és paprikaporral. Ha omlós, vegye ki és tegye félre.

Vágjuk a hagymát vékony karikákra, és pároljuk néhány percig közepes lángon 1-2 evőkanál vízzel. Ezután adjuk hozzá a savanyú káposztát és annak levét, és folytassuk a gőzölést körülbelül 5 percig, szükség esetén fűszerezzük. Közben az almát apróra vágjuk.

Végül keverj össze mindent, és hagyd, hogy újra felmelegedjen. Megszórjuk petrezselyemmel és tálaljuk.

Még egy mondanivaló - a savanyú káposzta és a darált hús mennyisége tetszés szerint változhat. A recept ebben a formában különösen alkalmas HCG diétára vagy alacsony kalóriatartalmú étrendre.

Az egész serpenyő adagonként legfeljebb kb. 330 Kcal és 165 Kcal lehet

---