Darált marhahússal töltött padlizsán - aktuális konyha receptek

Hozzávalók 4 fő részére:

• 4 padlizsán
• 200 g darált steak
• 1 doboz zúzott paradicsom
• 2 hagyma
• 2 fokhagymagerezd
• 2 evőkanál. zsemlemorzsa
• 4 evőkanál. olivaolaj
• Só
• Bors
• Kalória = magas

Előkészítési lépések

1. Öblítse le a padlizsánokat, és vágja le a tetejét, mint egy kalap. Ürítse ki őket, tartson körülöttük egy kis húst. Nagyjából aprítsa fel az összegyűjtött húst.
2. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk és daráljuk. Néhány percig pirítsuk őket egy serpenyőben, az olívaolaj felével, a padlizsán húsával, a darált hússal, sóval és borssal. Hozzáadjuk a zúzott paradicsomot és összekeverjük. 10 percig hagyjuk főni.
3. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
4. Díszítsük a padlizsánokat a keverékkel, és tegyük olajozott tepsibe. Megszórjuk zsemlemorzsával, megszórjuk a maradék olívaolajjal és 45 percre a sütőbe tesszük.

---