Darált steak 10 egyszerű és ínyenc recept Femme Actuelle Le MAG
Változtasd meg az örömöket ezekkel a klasszikus vagy eredeti receptekkel, darált steakek alapján.
A fasírtos rakott recept darált steakekkel
4-től 6-ig. Egy salátástálban keverjünk össze 4 morzsolt hamburger steaket, 80 g zsemlemorzsát, 1 apróra vágott hagymát, 3 evőkanál. evőkanál apróra vágott lapos petrezselyem, 2 felvert tojás, 2 ek. evőkanál lisztet és 2 csipet szerecsendiót. Sózzuk, borsozzuk. Keverje jól össze, majd formálja a készítményt hosszú cipóvá. Rakott edényben megolvasztunk 30 g vajat és 2 evőkanál. olajleves. Barna a fasírt minden oldalról. Adjunk hozzá 25 cl paradicsom coulist és 30 cl választott húslevest. Felforralni a vizet. Fedjük le a rakott edényt, engedjük le a hőt, és pároljuk 30 percig. Tálaljuk melegen házi burgonyapürével.
A húsgombóc receptje apróra vágott steakekkel, parmezánnal és bazsalikommal
A 4. számára. Egy salátástálban keverjünk össze 4 friss aprított apróra vágott steaket, 1 apróra vágott friss hagymát, 6 evőkanál. evőkanál parmezán és 6 apróra vágott gally bazsalikom. Készítsen golyókat ebből a keverékből, és barnítsa meg olajozott serpenyőben. Tetejére paradicsommártást teszünk, és friss tésztával tálaljuk.
A pásztortorta receptje reszelt Comté sajt steakekkel
Előmelegítse a sütőt 240 ° C-ra. (th. 8). 800 g burgonyát főzzünk 20 percig sós forrásban lévő vízben. Hámozzuk meg, villával összetörjük, és 20 cl tejszínt, 70 g reszelt Comtét és 35 g vajat adunk hozzá. Évad. Egy salátástálban morzsoljon 4 darab apróra vágott steaket. Egy serpenyőben megolvasztjuk a maradék vajat és a húst 5 percig, nagy lángon, jól összekeverve megpirítjuk. Évad. A cefre felét szétosztjuk egy gratin edényben, hozzáadjuk a húst és a többi cefrét. Süssük 15 percig. és élvezze forrón.
Darált steak moussaka receptje
A bolognai spagetti receptje, darált steakekkel
For 4. Forraljon fel 3,5 l sós vizet, és főzzön 350 g spagettit a csomagoláson feltüntetett ideig. Csepegtesse le őket és tegye félre. 3 evőkanálnyi serpenyőben. hogy s. olívaolajból, barna 1 hámozott és apróra vágott fokhagymagerezd, 1 apróra vágott hagyma, 1 apróra vágott zellerszár és 1 hámozott és apróra vágott sárgarépa. Sózzuk és pároljuk a zöldségeket 5 percig, gyakran kevergetve. Ezután adjunk hozzá 100 g pancetta (vagy pácolt sonka) apró kockákra vágva, és főzzük 5 percig. Ezután adjon hozzá 4 friss aprított hamburger steaket. Alaposan keverje össze, és hagyja, hogy a levek elpárologjanak, mielőtt további húst adna hozzá. A fazékba öntsünk 10 cl száraz fehérbort, addig keverjük, amíg a bor elpárolog, majd adjunk hozzá 20 cl tejet, 400 g hámozott kockára vágott paradicsomot és 10 cl marhahúslevest. Sózzuk, borsozzuk, és 1,5 órán át lassú tűzön, majd gyakran kevergetve pároljuk. Adja hozzá a lecsepegtetett spagettit a bolognai szószhoz. Tálaljuk reszelt sajttal és apróra vágott bazsalikommal.