Dátumok - hasznos diétázáskor
A dátumokat az egészségtudatos emberek egészséges alternatívának tekintik az asztali cukor számára, de diétázáskor mérsékelt mennyiségben kell használni.
Dátumok egy diéta részeként
A dátumokat ebben az országban szárítva és többnyire kimagozva szupermarketekben, egészséges élelmiszerboltokban és egészséges élelmiszerboltokban kaphatja meg. A gyümölcsök mérsékelten hasznosak egy édesszájú étrendben.
A szárított datolya 280–300 kcal/100 gramm, kétharmaduk pedig cukor, ezért nagyon édes az íze. A magas cukortartalom alternatív édesítőszerré teszi őket pékárukban és cukrászdákban, valamint édes harapnivalót az étkezések között.
Az asztali cukorral ellentétben a datolya ásványi anyagokat és nyomelemeket tartalmaz, például káliumot, vasat és magnéziumot. Nagy rosttartalmúak és fehérjét tartalmaznak.
Magas cukortartalma miatt a datolyákat mérsékelten kell fogyasztani diétán. Ha éhes vagy édes dolgokra, vagy ha közben kis energiát tölt fel, egyél két-négy szárított datolyát. Ne feledje, hogy a cukrot származásától függetlenül a test zsírokká alakítja, ha nem fogyasztják.
A sütemények cukorhelyettesítőként a dátumokat javasoljuk. Kalóriatartalmuk alacsonyabb, mint a cukoré, és magas a tápanyagtartalmuk. Ne feledje, hogy a datolyával édesített sütemények magas kalóriatartalmúak.
A kalóriákon, vitaminokon és ásványi anyagokon kívül vannak más fontos tulajdonságok is ...
Mivel fogyni fog, ha kevesebb kalóriát fogyaszt, mint amennyit elfogyaszt, vegye figyelembe a dátumok kalóriabevitelét. Ne fogyassza őket a tejcsokoládé, a gumicukor és a krémes sütemény mellett.
A termék apró termékismerete
A dátum tipikus trópusi gyümölcs.
A dátumok eredetileg Afrikából származnak. Ma a trópusi és szubtrópusi országok számos más országában találhatók datolyapálmák. Európában Görögországban nő a datolyapálma. A világ legnagyobb dátumtermelői Egyiptom, Irán és Szaúd-Arábia.
A különböző fajoknak eltérő a helyigénye. Sok datolyapálma inkább egy félszáraz éghajlatot választ a víz közelében. Más fajok a mangrovéken, a folyókon vagy a monszun területén gyarapodnak
A pálmafák gyümölcsei nyolc-tíz centiméter magasak, vörösbarna héjúak. A dátum belseje fehér. Egyetlen mag van benne.
Az időpontok a téli hónapokban szezonban vannak. Friss dátumokat élvezhet október és január között. A legtöbb ember egész évben szárított dátumhoz folyamodik. A friss datolya kevésbé édes, mint a szárított.
A friss datolyákat a hűtőszekrény zöldségrészében tárolhatja. Akár öt napig is frissek maradnak. Vásárláskor ügyeljen arra, hogy bőre telt és fényes legyen. A szárított datolya szinte örökké tart hűvös hőmérsékleten. A magas cukortartalom természetes tartósítószer.
A dátumokkal rendelkező receptek a spanyol tapas-tól (sonkában tekercselt datolya), a töltött datolyától és a köles zöldségektől apró dátumdarabokkal a nyers zöldséges sütemények alapjáig terjednek. A szárított gyümölcsök kellemes édességet kölcsönöznek a kiadós ételeknek. Édes ételekben helyettesítheti az asztali cukrot, és testes, mézszerű ízt hozhat a desszertbe.
A diéta részeként a datolya ésszerű alternatívája a cukornak és az édességnek. Természetes táplálékként egészségesebbek, mint a feldolgozott termékek. Ásványi anyagokat és nyomelemeket biztosítanak. A datolya azonban nagyon gazdag cukorban, és fogyáskor mértékkel kell használni.