DCMedical Az étrend-kiegészítőkről; és tápanyagok; i, az S Academy; n; mell
DR. Simona Carniciu a táplálkozásról beszélt az Egészségügyi Akadémián. Fotó: Facebook
Az étrend-kiegészítőket és a tápanyagokat az Egészségügyi Akadémia műsorában tárgyalták Dr. Simona Carniciu, a cukorbetegség és a táplálkozási betegségek szakembere.
A műsort KIZÁRÓLAG a DC MEDICAL sugározta, a vendég, a cukorbetegségre és táplálkozási betegségekre szakosodott orvos a Cukorbetegség és táplálkozási betegségek kutatásának, diagnosztizálásának és kezelésének központjából Corposana beszélt az étrend és az étrend-kiegészítők fontosságáról. "Az étrend-kiegészítők nagyon divatosak azoknak a vitaminoknak és ásványi anyagoknak a kiegészítésére, amelyeket a mai étrend már nem biztosít. Rengeteg olyan étellel találkozunk, amelyek sok vitamintól és ásványi anyagtól nélkülözhetők annak egyszerű ténye miatt, hogy idő előtt szüretelik őket, szállításra, hogy egyik helyről a másikra jussanak. Tudnunk kell, hogy egy gyümölcs, egy zöldség egyre inkább - az érés idejéhez közeledve (optimális a betakarításhoz) - képezi azokat a vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb tápanyagokat, amelyeknek rendelkeznie kell "- magyarázta.
Élelmiszeripar, amelyet az emberi egészség kárára fejlesztettek ki
Sajnos a táplálkozási szakember folytatta, a túlzott fogyasztás az élelmiszeripar hirtelen fejlődéséhez vezetett, az emberi egészség rovására. Szerinte ezért kell nagyon körültekintően kezelnünk az élelmiszerforrásainkat, és tisztában kell lennünk az étrend-kiegészítők igénybe vételével is. "Mivel egyre többen vagyunk, egyre többet vásárolunk, és ez a túlzott vásárlás ennek az iparnak a mesés fejlődéséhez vezetett, és vannak mellékhatások, amelyeket mindannyiunknak feltételeznünk kell. Ez a tápanyaghiány egyre inkább arra kényszerít bennünket, hogy kiegészítőkhöz folyamodjunk. Jó bizonyos étrend-kiegészítőket fogyasztani, de ha vannak bizonyos hiányosságaink a testben. Ha ki tudjuk értékelni magunkat, elvégezünk néhány vérvizsgálatot, és megállapítjuk, hogy kevesebb kalciumunk, kevesebb magnéziumunk van, fáradtabb állapotunk van - amit a magnézium hiánya okozhat -, vagy különféle egyéb tünetek vezetnek értékeléshez. orvosi (próbáljuk meg nem diagnosztizálni magunkat az interneten), akkor felhasználhatjuk ezeket az ásványi anyagokat "- magyarázta ő is.
Másrészről jó tudni, hogy a szervezet kiküszöböli azokat a kiegészítőket, amelyekre nincs szükség. "Mindenki dönthet úgy, hogy igénybe veszi-e a kiegészítőket, de nagyon fontos, hogy változatosan fogyasszon" - mondta a táplálkozási szakember.
Vegetáriánus, csak rövid távon előnyös
A rövid távú vegetarianizmus azonban az orvos szerint jótékony hatással van a szervezetre. "Ez a test megtisztulása. Egyébként a világ minden táján tanulmányoztam a hozzászólásokat, és úgy tűnik, hogy ortodoxként szerencsénk van, hogy hetente vannak olyan napjaink, amikor megfosztjuk magunkat mindentől, ami állati eredetű termékeket jelent, ami nagy haszonnal jár. testet, és úgy tűnik, hogy vannak olyan nemzetközi tanulmányok, amelyek ezt a vegetáriánus ételt sokkal jobb egészséghez kötik, mind a mentális, mind a testi, mind a krónikus betegségek kevésbé elterjedtek a böjtölők körében "- mondta a táplálkozási szakember.
Visszatérve az állati eredetű termékekre, azt is megmutatta, hogy nagyon fontos figyelni az általunk választott forrásra, és nem haladni az ajánlott mennyiséget, a "tányérom" egynegyedét, a túlzások azok, amelyek különféle egészségügyi problémákhoz vezetnek.
Ami a gyümölcsöket és zöldségeket illeti, azt is megmutatta, hogy ezeket nem ajánlott más ételekhez társítani. "Szeretném megemlíteni, hogy a gyümölcs nem nagyon kapcsolódik más típusú ételekhez. Az olajosak társíthatók a gabonafélékhez, de jó külön fogyasztani. Újra divat a napi három étkezés és egy, kettő, három uzsonna elfogyasztása, de azért, hogy kicsik legyünk, és gyümölcsből készüljünk, hogy külön-külön rendelkezzünk velük, és élvezhessük az összes tápanyagot, amit hoz nekünk, és amiben nagyon sok van. nagy szükség "- javasolta az orvos is.
Kenyér, bizonyos körülmények között jó
Ismeretes, hogy a románok sok kenyeret fogyasztanak. A táplálkozási szakértő szerint ez nem feltétlenül rossz dolog, csupán az, hogy kicsit vigyáznunk kell, milyen kenyeret választunk. "Fontos, hogy olyan típusú kenyeret válasszunk, amely táplál minket, és nem csak a jóllakottság érzését kelti. Van teljes kiőrlésű kenyerünk, több szemű, rozs, így tápanyagokkal is jár. Ez különbséget tesz egészséges vagy kevésbé egészséges, vagy akár beteg ember között. Ez egy hosszú távú választás az ételtípusok közül. A fehér kenyeret nem hibáztatjuk, ha ésszerű mennyiségben fogyasztjuk, akkor ennek szerepe van az étrendünkben. De választhatunk olyanokat is, amelyek előnyökkel is járnak számunkra "- magyarázta a nő is.
A rost segít csökkenteni a koleszterinszintet
A zöldségekkel kapcsolatban a "tányérom" elv szerint az ajánlás enni egy kicsit nagyobb részt, mint a másik három, de nagyon fontos, hogy naponta fogyasszák. "Jelentős mennyiségű rostot hoznak be. Kevesen tudják, hogy a rost fontos a koleszterinszint csökkentésében, és ez nemzetközileg is elég komoly probléma, mert sokunkban magas a koleszterinszint. A rost ezt csökkenti, csökkenti a koleszterinszintet, nem is beszélve a tápanyagok beviteléről, amit számunkra hozhat, főleg, hogy a hideg időszakban a lehető legjobb immunitásra van szükségünk. ".