DCMedical Calories, P élelmiszerek; n; az sf; r; század fordulóján mi m; további 80% -kal több
Egy új tanulmány azt mutatja, hogy a világ lakosságának csaknem kétszer annyi élelemre lesz szüksége a szükséges kalóriák biztosításához a század végére. 2100-ra 11 milliárd ember lesz.
Csaknem 80 százalékkal nőhet a világ lakosságának a század végéig történő táplálásához szükséges élelmiszermennyiség - derül ki a BBC hétfőn idézett tanulmányából. Egy német kutatócsoport szerint a testtömeg-index (BMI) növekedése felé mutató tendencia határozza meg az egyének magasabb kalóriaigényét.
A szerzők arra figyelmeztetnek, hogy a megnövekedett kalóriaigény biztosításának elmulasztása nagyobb globális egyenlőtlenséghez vezethet. A kutatási eredményeket a Plos One tudományos folyóiratban tették közzé.
A Gottingeni Egyetem csapata által végzett tanulmány szerint a további kalóriamennyiség 60 százaléka a világ népességének növekedésének eredménye. Az ENSZ "A világ népességének kilátásai" című jelentése szerint a népesség a becslések szerint a 2010. évi csaknem hét milliárdról 2100-ban majdnem 11 milliárdra nő.
Nehezebbek és magasabbak leszünk
Azonban a 2010-hez viszonyított további kalóriamennyiség több mint 18 százaléka a világ népességének becsült magasság- és súlynövekedéséből származna.
"Becsléseink szerint az átlagos energiaigény személyenként 253 kcal-val magasabb lesz 2010 és 2100 között, ha figyelembe vesszük a BMI és a magasság növekedését" - magyarázta Lutz Depenbusch, a Zöldség Világközpont társszerzője. "Globálisan úgy becsüljük, hogy modellünk szerint a növekvő BMI és magasság hatása további kalóriaigényhez vezetne, amely megegyezik India és Nigéria 2010-es követelményeivel együtt" - mondta Depenbusch a BBC News-nak. A napi étrendhez hozzáadott 253 kalória egyenértékű lenne két nagy banánnal vagy egy adag sült krumplival, amire a szakember példája mutat.
Dr. Depenbusch és kollégája, Stephan Klasen professzor, a Gottingeni Egyetem szerint az eredmények azt sugallják, hogy a szubszaharai országokat érinti a leginkább a kalóriaigény növekedése. Ennek a régiónak a kalóriaigénye már rohamosan megnőtt a népesség gyors ütemű növekedése mellett.
A kutatók arra figyelmeztettek, hogy a globális élelmiszer-politika kudarca a kalóriaszükséglet emelésére reagálva súlyosbíthatja az élelmiszer- és a gazdasági egyenlőtlenségeket. Rámutattak arra, hogy az élelmiszer iránti növekvő kereslet az árak növekedéséhez vezet. Míg a gazdag nemzetek képesek elnyelni ezeket a növekedéseket, a szegényebb országoknak nehézségei lennének, ami több alultápláltsághoz vezetne - jegyzi meg a BBC.