DCMedical Csökkent elhízás, fermenthatás; magrostok; vászonból; n bél
A lenmagoknak jótékony hatása van a belekben, és csökkentik az elhízást
Elhízás: A lenmag rostjának erjedése a bélben megváltoztatja a mikrobiotát az anyagcsere-egészség javítása és az étrend okozta elhízás elleni védelem érdekében. A tanulmányt online publikálták az American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism.
Az emésztőrendszerben élő szervezetek (bél mikrobiota) fontos szerepet játszanak a súly szabályozásában és a test cukorfeldolgozásában (glükóz tolerancia).
A lenmag hatása a bélben
Az élelmi rostok bélben történő lebomlása - az úgynevezett fermentáció - kedvező változásokat okozhat az emésztőrendszerben, például megnövelheti a hasznos zsírsavak mennyiségét, ami csökkentheti a zsírszövet termelődését a szervezetben és javíthatja az immunrendszer működését.
A lenmag gazdag rostban, amelyről kimutatták, hogy javítja a koleszterinszintet és a vastagbél gyulladását. Kevés kutatást végeznek fermentációjukról és arról, hogy a lenmag rostok hogyan befolyásolják a bél mikrobiotáját. Annak kiderítésére, hogy ez hogyan fordul elő, és milyen hatásai vannak, a kutatók egereken kísérleteztek.
A tengerimalacokat négy különböző csoportba osztották, mindegyikük eltérő étrenddel:
- 4,6% szójarostot tartalmazó standard étrend (kontrollcsoport);
- magas zsírtartalmú, alacsony rosttartalmú étrend (a magas zsírtartalmú étrendcsoport);
- magas zsírtartalmú étrend, amely 10% emészthetetlen cellulózrostot tartalmazott (cellulózcsoport); és.
- magas zsírtartalmú étrend, amely 10% lenmag rostot tartalmazott (lenmag csoport).
12 hét alatt javítják a mikrobiotát
A kutatócsoport megmérte az egerek által felhasznált oxigén mennyiségét, a termelt szén-dioxidot, az elfogyasztott ételt és vizet, de a felhasznált energiát is. A vizsgálat végéhez közel mértük a glükóz toleranciát is. A vizsgálat 12 hete végén a kutatók megvizsgálták az állatok vakbéltartalmát - baktériumokat és egyéb biológiai anyagokat a tasakban, amelyek a vastagbél (vakbél) kezdetét képezik.
A magas zsírtartalmú étrendben lévő csoport kevesebb baktériummal járt együtt az anyagcsere javulásával, alacsonyabb a hasznos zsírsavak szintje, és a többi csoporthoz képest magasabb volt az elhízással kapcsolatos baktérium. A cellulóz alapú és a lenmag csoportok baktériumszintje egészségesebb szintre tért vissza a magas zsírtartalmú csoporthoz képest.
A lenmag csoport fizikailag aktívabb volt, és alacsonyabb a súlygyarapodása, mint a többi zsírtartalmú étrendet folytató csoportnál. Azoknak az egereknek, amelyek további lenmagot kaptak, jobb volt a glikémiás kontroll és jótékony zsírsavszintek voltak, amelyek összehasonlíthatók voltak az egészséges kontroll csoporttal.
A vakbéltartalom vizsgálatakor a csapat bizonyítékot talált arra, hogy a baktériumok fermentációs rostokkal rendelkeznek a lenmaghéj vastag, ragasztószerű rétegében. Az erjedést végző baktériumok ezután jobb zsírsavakat termelnek.
Csökkentse az elhízást, fokozza az anyagcserét
"Adataink azt sugallják, hogy a lenmag rost-kiegészítők befolyásolják az anyagcserét, növelve az energiafogyasztást és csökkentve az elhízást, valamint javítva a glükóz toleranciát. A jövőbeli kutatásnak arra kell irányulnia, hogy megértsék a különböző mikrobák relatív hozzájárulását, és meg kell határozni azokat a mechanizmusokat, amelyek meghatározzák, hogy a lenmagban lévő rost hogyan befolyásolja a gazdaszervezet anyagcseréjét "- írták a kutatók közleményükben. anyag az American Physiological Society kiadta.