DCMedical Dátumok, előnyök az s számára; n; mell
A dátumokat gyakran a desszerthez társítják, természetes édességük és gazdag ízük miatt. Ezeknek a gyümölcsöknek számos egészségügyi előnye is lehet.
A dátumok tápanyagokban gazdagok
Három dátum körülbelül 200 kalóriát tartalmaz, 54 gramm szénhidrátot, körülbelül 5 gramm rostot, egy gramm fehérjét és nulla zsírt. Ez az adag kisebb mennyiségű tápanyagot is tartalmaz, beleértve a B-vitaminokat, a K-vitamint, a kalciumot, a vasat, a magnéziumot, a káliumot, a cinket és a mangánt.
antioxidánsok
A datolyák vitamin- és ásványianyag-tartalmuk mellett gazdagok antioxidánsokban, amelyek védik az egészséget. A Journal of Pharmacy & BioAllied Sciences folyóiratban megjelent közelmúltbeli cikk kimondja, hogy ezek a természetes antioxidánsok jó forrásai, amelyek felhasználhatók az oxidatív stresszel kapcsolatos betegségek kezelésére. Az oxidatív stressz akkor következik be, ha egyensúlyhiány van a sejteket károsító szabad gyökök képződése és a szervezet káros hatásainak ellensúlyozására irányuló képesség között. Az öregedés és a sejtkárosodás előfutára, amely betegséghez vezethet. A dátumok gyulladásgátló és antimikrobiális vegyületeket is tartalmaznak, ami azt jelenti, hogy szerepet játszhatnak a fertőző betegségek elleni küzdelemben is.
Más kutatások kimutatták, hogy ezek a gyümölcsök sok antioxidánst tartalmaznak, beleértve a karotinoidokat, a polifenolokat (pl. Fenolsavakat, izoflavonokat, lignánokat és flavonoidokat), a tanninokat és a szterineket. Gombaellenes tulajdonságokkal is rendelkeznek.