DCMedical Diet reggelivel
A reggeli mint diéta
Ha fogyni akar, a reggeli többet számít, mint gondolja az étrendben. Így lehet kétszer annyi kalóriát égetni
Ha gazdag reggelit fogyaszt, nem számít, hogy hiper- vagy hipokalírikus-e, ahelyett, hogy sokat vacsorázna, ez megelőzheti az elhízást és a magas vércukorszintet, új a Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism folyóiratban megjelent tanulmány az Endokrin Társaság.
Testünk energiát fogyaszt, ha megemésztjük az ételt, a tápanyagok felszívódása, emésztése, szállítása és tárolása céljából. Ez a diéta által indukált termogenezis (DIT) néven ismert folyamat annak mércéje, hogy mennyire működik anyagcserénk, és súlya eltérhet.
"Eredményeink azt mutatják, hogy a reggelire felszolgált gazdag étel, függetlenül attól, hogy mennyi kalóriát tartalmaz, kétszer annyi indukált termogenezist hoz létre, mint ugyanaz a vacsoránál fogyasztott étkezés" - mondta Juliane Richter, a tanulmány társszerzője. a németországi Lübecki Egyetemen. "Ez a megállapítás minden ember számára jelentős, hangsúlyozva, hogy mennyire fontos a reggelinél jól enni".
A kutatók három napos laboratóriumi vizsgálatot végeztek 16 férfival, akik alacsony kalóriatartalmú reggelit és magas kalóriatartalmú vacsorát ettek, és fordítva a második fordulóban. Megállapították, hogy az azonos kalóriabevitel reggel 2,5-szer magasabb étrend-indukálta termogenezishez (DIT) vezetett, mint este. A megnövekedett vércukor- és inzulinszint reggeli után csökkent a vacsorához képest.
Az eredmények azt is mutatják, hogy ha könnyű, alacsony kalóriatartalmú reggelit eszel, megnő az étvágyad, különösen az édességek után.
"Azt javasoljuk, hogy az elhízott betegek, valamint az egészséges emberek a kiadós vacsora helyett gazdag reggelit fogyasszanak a testsúly csökkentése és az anyagcsere-betegségek megelőzése érdekében" - mondta Richter.