DCMedical Fiber fogyasztás
A rostfogyasztás védi az egészséget
A rostok fogyasztása szükséges a jó emésztés és még a szív egészségének biztosítása érdekében is - állítják szakértők. A túlzott rostbevitel az étrendben általános probléma.
A rost a zöldségek, növények és gabonák bizonyos részeinek általános neve - amelyeket a szervezet nem tud teljesen megemészteni. Bár a rost nem bomlik le és nem szívódik fel tápanyagként, mégis kulcsszerepet játszik az egészségügyben.
Két fő rosttípus létezik. Ezek oldható rostok (amelyek vízben oldódnak) és oldhatatlan rostok. Kombinálva összszálnak nevezzük őket.
Számos tanulmány megállapította, hogy az összes rost magas bevitele, az élelmiszerekből és a kiegészítőkből, csökkenti a szívbetegségek kockázatát. A magas rosttartalmú étrend a 2-es típusú cukorbetegség csökkent kockázatával is társult.
Az oldhatatlan rostok többnyire eljutnak a székletbe, segítenek a székrekedés és a divertikuláris betegség kezelésében, és előnyösek bizonyos típusú IBS-ben (irritábilis bél szindróma) szenvedők számára. A legújabb kutatások kimutatták, hogy a magas rostbevitel a vastagbélrákos betegek túlélésével is összefüggésben van - írja a webmd.com.
Úgy tűnik, hogy az oldható rost csökkenti a koleszterinszintet. A belekben kötődik a koleszterinhez és megakadályozza annak felszívódását. Az oldható rost hasznos lehet a cukorbetegség és az inzulinrezisztencia (prediabetes) kezelésében is. Lassíthatja a szénhidrátok felszívódását, hozzájárulva a vércukorszint javításához.
Mivel nagyon alacsony a kalóriatartalom, a magas rosttartalmú ételek szintén segítenek a fogyásban.
A teljes ételből származó rostot étkezési rostnak nevezzük. Azokat, amelyeket étrend-kiegészítőkben értékesítenek, vagy dúsított élelmiszerekhez adnak, funkcionális rostoknak nevezzük. Az Orvostudományi Intézet megfelelő bevitelt (AI) állapított meg az összes rost számára, amely minden forrást tartalmaz. Az orvosok nagyobb rostdózisokat javasolhatnak.
Úgy tűnik, még nagy mennyiségben is biztonságosak a rostok. A szakértők nem találtak káros mennyiségű rostot.
A legtöbb ember az Egyesült Államokban sokkal kevesebb rostot fogyaszt, mint kellene. A rostfogyasztás legjobb módja olyan élelmiszerek, mint a különféle gyümölcsök, zöldségek és gabonafélék. Néhány jó oldható rostforrás a zab és a zabkorpa, az alma, a citrusfélék és az eper, a bab, a borsó vagy a lencse, az árpa, a rizskorpa. Néhány oldhatatlan rostforrás: gabonafélék, teljes kiőrlésű gabonafélék, például árpa, teljes kiőrlésű búza, búzaszemek és búzakorpa, zöldségek, például sárgarépa, káposzta, répa és karfiol. Egyes ételek, például a dió, oldható és oldhatatlan rostokat tartalmaznak.
A túlzott rostfogyasztásnak nincsenek súlyos mellékhatásai
A rostnak nincsenek súlyos mellékhatásai. Magas szinten puffadást, görcsöket, gázokat és esetleg a székrekedés súlyosbodását okozhatja. A nagyobb, napi két liter feletti vízfogyasztás segíthet.
Kölcsönhatás. Ha bármilyen rendszeres gyógyszert szed, beszéljen orvosával, mielőtt elkezdené alkalmazni a rostkiegészítőt. Gátolhatja egyes gyógyszerek felszívódását.
A rost-kiegészítők ritkán okoztak bélelzáródást. Ha bármilyen krónikus betegsége van, beszéljen orvosával, mielőtt elkezdené alkalmazni a rostkiegészítőt.
A cukor és a só egyes kiegészítőkben, különösen a porokban, kockázatos lehet a cukorbetegségben vagy magas vérnyomásban szenvedők számára. A cukorbetegek cukrot vagy más rostot nem tartalmazó port válasszanak. A Psyllium blanzi a piacon a legelterjedtebb rostkiegészítő típus.