DCMedical Food s; n; mindez gyermekkori elhízáshoz vezethet

Sokat számít, hogyan főz egészséges bébiételt

Ha úgynevezett jó ételről és rossz ételről van szó, akkor meglehetősen könnyű elválasztani egy salátát vagy zöldséget és egy darab pitét vagy süteményt. De néhány egészségesnek tekintett étel akár csak főzési módja miatt is veszélyes lehet az Ön vagy gyermekei számára.

Amerikai kutatók hároméves étkezési szokásokat vizsgáltak 7 és 13 év közötti gyermekeknél, akik abban a korban kezdtek hízni, és azonosították azokat az ételeket, amelyek valószínűleg a hibásak a túlsúly miatt.

Az olyan zsírok, mint a vaj, desszertek, édességek, cukros italok és feldolgozott hús, szerepelnek a legrosszabb bébiételek listáján. De a baromfit és a halakat is, amikor vajjal főzték és a holnaphoz együtt fogyasztották, de az olajban főtt burgonyát is - a hasábburgonyától a chipsig. Ezekben az esetekben a főzési módszerek rontják az egészséges ételek értékét, nem pedig a fő összetevőt, azaz a csirkét vagy a halat.

A kutatók rámutattak, hogy főzve vagy pürésítve (zsírmentes) vagy sütve a burgonya kielégítő, de nem jár nem kívánt súlygyarapodással. Természetesen, ha félreteszi a bőrt, a csirke és a hal sem vezet túlsúlyhoz.

---