DCMedical kúp édesítőszerek; inut sc; kalória, kockázat az anyák miatt a kisgyermekekre
Új kutatások azt mutatják, hogy az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek milyen hatással vannak a csecsemők testsúlyára és a bél mikrobiotájára, ha anyjuk diétázik.
Sokan a természetes vagy organikus édesítőszereket részesítik előnyben a kalóriák csökkentése és a fogyás érdekében. Dr. Raylene Reimer vezetésével készült, a Gut folyóiratban megjelent új tanulmány azt mutatja, hogy az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek fogyasztása terhes nőknél megnövelte az utódok (csecsemők) testzsírját és megzavarta a bél mikrobiotáját. baktériumok és egyéb mikroorganizmusok, amelyek benépesítik a bélrendszert, és befolyásolják egészségünket és számos betegség kockázatát.
Az eredmények azért jelentősek, mert befolyásolják a gyermek életének első kritikus éveit, különösen a terhesség és a szoptatás idején.
"Az alacsony kalóriatartalmú édesítőszereket biztonságosnak tekintik terhesség és szoptatás alatt. Emberi vizsgálatokból azonban vannak olyan bizonyítékok, amelyek növelhetik a testtömeget és más kardiovaszkuláris kockázati tényezőket a csecsemőknél "- mondta Reimer, a Calgaryi Egyetem professzora a Kinesiológiai Iskola Biokémiai és Molekuláris Biológiai Tanszékén. a Cummingi Orvostudományi Egyetemen, és az Alberta Gyermekkutató Intézet tagja.
"Még a stevia is, amelyet az aszpartám és más alacsony kalóriatartalmú mesterséges édesítőszerek természetes alternatívájaként tapsolnak, hasonló hatást mutatott az utódok elhízás kockázatának növelésére az élet első éveiben.".
A mesterséges édesítőszer, az aszpartám és a Dél-Amerikában őshonos növényből kivont, alacsony kalóriatartalmú természetes édesítőszer, a stevia 200–400-szor édesebb, mint a cukor. A népszerűségnek örvendő Stevia-t Paraguayban és Brazíliában történelmileg használták cukorbetegség kezelésére, és számos természetes termék és fehérjeital feltörekvő összetevője.
Édesítőszerek iránti igény a fogyás érdekében
Az elhízás magasabb arányára reagálva megnőtt az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek használata, különösen nőknél és gyermekeknél. A napi fogyasztás súlyosabb csecsemőkkel és a korai menstruációval jár együtt a 10 év alatti fiatal nőknél - ez a krónikus betegségek ismert rizikófaktora. Ezen túlmenően, néhány, de nem mindegyik édesítőszer jelenlétét kimutatták az anyatejben, ami a transzmisszió lehetséges módját mutatja, a tanulmány szerint.
"Az élelmiszer-összetevők anyai anyagcserére és a bél mikrobiotára gyakorolt hatásának megértése segíthet meghatározni az optimális anyai étrendet, amely elősegíti az egészségesebb jövőt mind az anya, mind a baba számára" - mondja Reimer.
Megértésünk arról, hogy az édesítőszerek hogyan befolyásolják a súlygyarapodást, nem teljes, de okkal feltételezhetjük, hogy a bél mikrobiotájának változásai kulcsszerepet játszhatnak. Ebben az állatkísérletben széklettranszplantációt alkalmaztak a megváltozott bél mikrobiota közvetlen hatásának kimutatására az elhízás fokozott kockázatára. A székletanyag transzplantációja olyan anyák utódaitól, akik alacsony kalóriatartalmú édesítőszereket fogyasztottak steril egerekben, több egérnek nagyobb súlyt és rosszabb vércukorszint-ellenőrzést eredményezett. Annak ellenére, hogy az utódok soha nem fogyasztották maguk az édesítőszereket, az anya mikrobiotájának és anyagcseréjének változásai elegendőek voltak ahhoz, hogy megváltoztassák az utódok mikrobiotáját és kiváltsák az elhízást.
"Az egészséges terhesség, beleértve az egészséges étrendet is, fontos az egészséges csecsemő számára" - mondja Reimer. "Kutatásunk folytatja az optimális étrend hatásainak vizsgálatát, és ami még fontosabb, a bél mikrobiotájában fellépő diszfunkciók kijavításának módját keressük." amelyben megjelennek ".