DCMedical Vegetable Proteins; el tudok nyúlni; amelyek közül a legjobbak
Minden ételt a 10 órás ablakban kell megtenni, hogy ne hízzon
Egy új tanulmány szerint a növényi fehérjék meghosszabbíthatják az életedet. De a legjobbak nem a húsfehérjék, hanem a növényekből, különösen a gabonafélékből nyertek.
A növények magasabb fehérjebevitele hosszabb élethez vezethet, javasolja egy új tanulmány.
A vizsgálatba 70 000 45 és 74 év közötti japán férfit és nőt vontak be, anamnézisükben nem volt rák, szívbetegség vagy stroke. A tanulmány elején kitöltötték a részletes étrend-kérdőíveket, és ötévente újra kitöltötték őket.
Átlagosan 18 év után a kutatók nem találtak egyértelmű összefüggést az állati fehérje bevitel és a hosszú élettartam között. (Megjegyzés: a tipikus japán étrendben az állati fehérje nagy része halból származik, nem vörös húsból.)
Vörös hús, meglepő hatások
De a főként növényi eredetű fehérjét - elsősorban gabonaféléket, szójatermékeket és zöldségeket - fogyasztó résztvevők halálozási aránya alacsonyabb volt azokhoz képest, akik kisebb mennyiséget fogyasztottak. Ezenkívül a növényi fehérje állati fehérjével (főleg vörös vagy feldolgozott hússal) történő helyettesítését a szívbetegség vagy a rák okozta halálozás alacsonyabb kockázatával társították.
A tanulmányt online közzétette a JAMA Internal Medicine.