DCMedical Volt táplálkozási tanácsadó; azaz Obama étrendje; és tápanyagok; vesz, okoz szám; roll 1 a betegség; és
A gyermekek táplálkozása és a felnőtt étrend jobban megváltoztatja az életet, mint gondolná - mondja egy amerikai táplálkozási tanácsadó.
Sam Kass, a Fehér Ház volt táplálkozási tanácsadója, Barack Obama elnök egy megfelelő étrendért kampányol a gyermekek számára. Ezért kezdeményezett ezzel kapcsolatos programot az iskolába járó rászoruló családok gyermekei számára.
"Allison 12 éves, elméje remeg, és fizikus akar lenni, amikor felnő. Ha Allison olyan iskolába megy, amely tápláló reggelit ad az ottani diákoknak, akkor mi fog történni. (…) Kisebb az elhízás kockázata, mint egy normális gyermeknél. Kevesebbet fog orvoshoz menni. A szorongása és a depressziója alacsonyabb lesz. Jobb viselkedés. (...). A diéta és a táplálkozás messze az első számú halálozási és betegségi ok ebben az országban. A ma megbeszélt gyermekek egyharmadának pedig fennáll a cukorbetegség veszélye. Elegük van az egészségtelen és olcsó kalóriákból, amelyeket körülvesznek a közösségükben, és amelyeket családjuk megengedhet magának ”- mondta Sam Kass a TED előadásában.
Elmondása szerint azokban az iskolákban, ahol ezt a programot megvalósították, 17,5% -kal nőtt a matematika és az olvasás pontszáma.
"A tanulmányok azt mutatják, hogy amikor a gyermekek kiadós és tápláló reggelit fogyasztanak, az érettségi esélye 20% -kal nő. (…) A gyermekek számára az alapvető eledel csak a kiindulópont. Amit kitűztem, az csak a sok olyan sürgető probléma modellje, amelyekkel szembesülünk. Ha a helyes étkezés egyszerű céljára összpontosítunk, stabilabb és biztonságosabb világunk lehet; jelentősen javíthatnánk a gazdasági termelékenységet; javíthatnánk az egészségügyi szolgáltatásokat, és nagy előrelépéseket tehetnénk annak biztosításában, hogy a Föld számos jövő generációt el tud táplálni. Az étel az a hely, ahol közös erőfeszítéseink a legnagyobb hatást gyakorolhatják ”- mondja a táplálkozási tanácsadó.