DCMedical Zah; uralom, láb; túra; közvetlen; vastagbélrákkal
A cukor elősegíti a vastagbélrák kialakulását
Úgy tűnik, hogy a legújabb tanulmányok szerint a cukor közvetlenül kapcsolódik a vastagbélrák kialakulásához. Korábbi kutatások eddig csak közvetett kapcsolatot mutattak ki.
Arra a kérdésre, hogy a cukor közvetlenül táplálja-e a rákos sejteket növekedésük stimulálásával, úgy tűnik, hogy a válasz "igen", legalábbis egereknél, derül ki a Baylor College of Medicine és a Weill Cornell Medicine kutatóinak tanulmányából, amelyet sciencedaily.com. A Science-ben megjelent tanulmányuk kimutatta, hogy a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup mérsékelt napi mennyiségének elfogyasztása - ami egyenértékű napi körülbelül 350 ml cukorral édesített ital elfogyasztásával - felgyorsítja a béldaganatok növekedését az e betegségben szenvedő egerekben. elhízottság. A csapat felfedezte azt a mechanizmust is, amellyel a cukros italok fogyasztása közvetlenül elősegítheti a rák növekedését, potenciális új terápiás stratégiákat javasolva.
Egyre több megfigyelési tanulmány hívta fel a figyelmet a cukorital-fogyasztás, az elhízás és a vastagbélrák kockázatának összefüggésére - mondta Dr. Jihye Yun társ-tudósító, a Baylor molekuláris és humángenetika adjunktusa. "A jelenlegi elképzelés szerint a cukor káros az egészségünkre, főleg azért, mert a túl sok fogyasztás elhízáshoz vezethet. Tudjuk, hogy az elhízás sok rák, köztük a vastagbélrák kockázatát növeli, azonban arra voltunk kíváncsiak, hogy van-e közvetlen kapcsolat valamint a cukorfogyasztás és a rák okozati összefüggése.
Tehát úgy döntöttem, hogy felteszem ezt a fontos kérdést, amikor Dr. Lewis Cantley laboratóriumában voltam a Weill Cornell Medicine-nél.
A rák ellen védő gén
Először Yun és munkatársai létrehozták a korai stádiumú vastagbélrák modelljét egerekben, ahol az APC gén törlődik. Az APC a kapuőr (védő szerep) a vastagbélrákban. Ennek a fehérjének a eltávolítása olyan, mint egy autó fékjének eltávolítása. Enélkül a normális bélsejtek nem szűnnek meg növekedni, és nem is pusztulnak el, így kialakulnak a korai stádiumú daganatok, az úgynevezett polipok. A vastagbélrákos betegek több mint 90 százalékában ilyen típusú APC-mutáció van, mondta Yun.
Ezt a betegségmodellt egereken alkalmazva a csapat tesztelte a cukorral édesített vízfogyasztás hatását a tumor növekedésére. Az édesített víz 25% -os fruktóz kukoricaszirup volt, amely a cukros italok fő édesítője. A magas fruktóztartalmú kukoricaszirup glükózból és fruktózból áll 45: 55 arányban.
Amikor a kutatók a vizes palackban lévő cukoritalt ellátták az egerek számára, megadták nekik, ahogy ők akarták, az egerek gyorsan híztak egy hónap alatt. Annak megakadályozása érdekében, hogy az egerek elhízzanak, és utánozzák az emberek napi egy csésze szifonos ital fogyasztását, a kutatók napi egy alkalommal egy speciális fecskendővel mérsékelt mennyiségű orális cukorvizet adtak az egérnek. Két hónap elteltével az APC-mutáns egerek, amelyek cukorvizet kaptak, nem lettek elhízottak, de nagyobb és nagyobb daganatok alakultak ki, mint a sima vízzel kezelt modell egerekben.
Daganatnövekedés, amelyet a cukorfogyasztás kedvez
Ezek az eredmények arra engednek következtetni, hogy amikor az állatoknak a belekben korai stádiumú daganatai vannak - ami véletlenül és figyelmeztetés nélkül sok fiatal, felnőtt embernél előfordulhat -, a folyékony fruktózban még a magas koncentrációjú kukorica-fruktóz mérsékelt mennyisége is megnőhet. a tumor kialakulása és progressziója, függetlenül az elhízástól "- mondta Yun. "További kutatásokra van szükség ahhoz, hogy ezeket a megállapításokat emberré" fordítsák ", azonban az állatmodellekkel kapcsolatos eredményeink azt sugallják, hogy a cukros italok hosszú távú fogyasztása lerövidítheti a rákhoz szükséges időt. Az embereknél ez általában 20-30 év, amíg a vastagbélrák jóindulatú, korai stádiumú daganatokból agresszív daganatokká nőhet. "
Ez az állatmodell-megfigyelés megmagyarázhatja, hogy az édes italok és más magas cukortartalmú ételek fogyasztásának növekedése az elmúlt 30 évben miért áll összefüggésben a vastagbélrák növekedésével 25-50 évre az Egyesült Államokban. - mondta Cantley, társ-tudósító, Yun korábbi mentora és biológiai professzora, valamint a Weill Cornell Medicine Sandra és Edward Meyer Rákközpontjának igazgatója.
Ezután a csoport megvizsgálta, hogy ez a cukor elősegítette-e a tumor növekedését. Megállapították, hogy a módosított APC-s egerekben, akik szerény mennyiségű magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot kaptak, vastagbélükben nagy mennyiségű fruktóz volt. "Azt vettem észre, hogy a cukros italok növelik a vastagbélben és a vérben a fruktóz és a glükóz szintjét, és hogy a daganatok különböző módon képesek hatékonyan felvenni a fruktózt és a glükózt egyaránt.
A legmodernebb technológiák alkalmazásával a glükóz és a fruktóz sorsának kimutatására a tumorszövetekben a csapat kimutatta, hogy a fruktózt először kémiailag megváltoztatták, és ez a folyamat lehetővé tette, hogy hatékonyan elősegítse a zsírsavtermelést, ami végül hozzájárul a tumor növekedéséhez. "A legtöbb korábbi tanulmány vagy a glükózt, vagy a fruktózt használta a cukor állatokra vagy sejtvonalakra gyakorolt hatásának tanulmányozására. Úgy gondoltam, hogy ez a megközelítés nem tükrözi azt, hogy az emberek valóban fogyasztanak cukros italokat, mert sem az italok, sem az ételek nem tartalmaznak csak glükózt fruktóz. Hasonló mennyiségben vannak glükózuk és fruktózuk "- mondta Yun. "Megállapításaink arra utalnak, hogy a fruktóz szerepe a daganatokban a glükóz szerepének fokozása a zsírsavszintézis irányában. Az így kapott zsírsavbőséget a rákos sejtek felhasználhatják sejtmembránok és jelátviteli molekulák kialakítására, a gyulladás fokozására vagy befolyásolására. "
A fruktóz kukoricaszirup elősegíti a vastagbélrákot
Annak megállapítására, hogy a fruktóz-anyagcsere vagy a fokozott zsírsavtermelés felelős-e a cukor által kiváltott daganat növekedéséért, a kutatók módosították az APC egereket, ami hiányt eredményezett a fruktóz metabolizmusában vagy a zsírsavszintézisben részt vevő enzimeket kódoló gének hiányában.
Az APC modellt alkalmazó egerek egyik csoportjában nem volt KHK enzim, amely részt vesz a fruktóz metabolizmusában, másik csoportban pedig nem volt a FASN enzim, amely részt vesz a zsírsavak szintézisében. Megállapították, hogy az egereknek, amelyekből hiányzik ezek a gének, nem alakultak ki nagyobb daganatok, ellentétben a tiszta APC-vel rendelkező egerekkel, ha ugyanolyan mérsékelt mennyiségű magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot tápláltak.
Ez a tanulmány feltárta azt a meglepő eredményt, hogy a vastagbélrákok a legtöbb cukros gyümölcslé és sok más feldolgozott élelmiszer fő összetevőjét, a fruktóz-kukoricaszirupot használják üzemanyagként a daganat növekedésének sebességének növelésére "- mondta Cantley.
Bár számos tanulmány összefüggésbe hozta a vastagbélrák arányának növekedését az étrenddel, ez a tanulmány közvetlen molekuláris mechanizmust mutat a cukorfogyasztás és a vastagbélrák közötti összefüggéshez. "Megállapításaink új kezelési lehetőségeket is nyitnak" - mondta Yun. "A glükózzal ellentétben a fruktóz nem elengedhetetlen a sejtek normális túléléséhez és növekedéséhez, ami arra utal, hogy a fruktóz-anyagcsere-terápiákat érdemes felfedezni. Alternatív megoldásként a cukros italok lehető legnagyobb mértékű kerülése a gyógyszerekre hagyatkozás helyett jelentősen csökkentené a vastagbél cukrot. "
Ezt a tanulmányt támogatta a Nemzeti Egészségügyi Intézet, a Stand Up 2 Cancer, a Texas Institute for Cancer Prevention and Research és a National Cancer Institute.