DCMedicinális törvény, amely m-et tesz; ncarea rom; nilor mai S; N; egészséges
Dr. Adrian Wiener. Fotó: DC Medical
Klaus Iohannis elnök törvényt fogadott el, amely a román gyártókat egészségesebb ételek készítésére kötelezi! Szerzője, Dr. Adrian Wiener szenátor elmagyarázta a DC Medicalnak, mit is jelent valójában és hogyan fogják alkalmazni.
Törvény a 182/2020 Az emberi fogyasztásra szánt élelmiszerek transz-zsírsavtartalmának szabályozását a fogyasztók magas szintű élelmiszer-védelmének biztosítása érdekében ma Klaus Iohannis elnök fogadta el. Ezt követően a román élelmiszer-előállítóknak módosítaniuk kell receptjeiket, hogy drasztikusan csökkentsék a tartalmukban lévő transz-zsírsavak mennyiségét. A fellebbezés nélkül 2021. április 1-jétől hatályba lépő törvény a termék tartalmában száz gramm zsírra legfeljebb 2 gramm transz-zsírsavat ír elő.
"A törvény korlátozza a transz-savak hozzáadását az élelmiszerekhez! A transz-zsírsavak ipari makrotápanyagok, az élelmiszerekben az emberi egészségre leginkább mérgező makrotápanyagok. Csak Romániában évente valószínűleg 3000 és 5000 közötti halálesetekért felelős! A törvény nem tiltja az ételeket, de kötelezi a gyártókat a receptek újrafogalmazására, az összetevők megváltoztatására, hogy az iparilag előállított transz-zsírsavak helyett más típusú telítetlen olajokat tegyenek. Pálmaolaj, kérem, minden jó. Azok a nyugat-európai országok legnagyobb termelői, ahol az élelmiszer-civilizáció felé tett lépést már régóta alkalmazzák, know-how-jukat, azaz megfelelőiket ingyen bocsátják rendelkezésre e cél elérése érdekében. A törvény alkalmazását követően a polcon lévő termékek sokfélesége nem csökkent, az árak nem nőnek jelentősen, egyáltalán nem, ehelyett az ételek sokkal egészségesebbek lesznek, mint sokuk most. Erről szól a törvény. Hatalmas, biztonságos lépés, amelyet további lépéseknek kell követniük a táplálkozási kockázat területén, mert ez jelenti a legnagyobb közegészségügyi kockázatot Európában "- magyarázta KIZÁRÓLAG a DC Medical-nál Dr. Adrian Wiener szenátor.
Ahhoz azonban, hogy a gyártók valóban megtehessék azt, amit a törvény előír, meg kell fogalmazni és közzé kell tenni a szabályokat, amelyek szerint alkalmazzák, a Hivatalos Közlönyben is. Maga a törvény 10 000 és 30 000 lej közötti bírságot ír elő a nem megfelelő termékek meg nem feleléséért és az értékesítésből való kivonásáért.
"Az alkalmazási normákat az ANSVSA-nak kell megalkotnia, a Mezőgazdasági Minisztériummal és az Egészségügyi Minisztériummal együtt. Amikor megalkottam a törvényt, állandó párbeszédet folytattam a törvény alkalmazásának valamennyi tényezőjével. Az ANSVSA-val és laboratóriumaikkal, ha be tudják adagolni a megfelelő anyagokat, a megfelelő ellenőrzések elvégzése érdekében, a törvényben előírtak szerint a termékben nem lehet több, mint 2 gramm transzzsír/száz gramm zsír. Meggyőződtem arról, hogy mindezek az alkomponensek léteznek. Vagyis vannak olyan laboratóriumok, amelyek képesek erre, az ANSVSA és a fogyasztóvédelmi ellenőrök rendelkezésére áll az emberi és jogi eszköz ezen ellenőrzések megkezdéséhez, a törvény életbe lépését követően, tehát nincs ilyen ok a románok egészségében végül nem szabad rendelkezni, mert erről van szó "- folytatta Adrian Wiener.
A törvény hatásai MENTETT ÉLETEKET jelentenek!
A szenátor, aki egyben az Arad Megyei Kórház orvosa is, azt mondja, hogy annak hatásai láthatóak lesznek, és a megmentett életekben számolni fognak.
"Hatásai láthatók lesznek, ez megtörtént azokban az országokban, ahol alkalmazzák. Meggyőződésem, hogy a szív- és érrendszeri halálozások 5% -a az élelmiszerben található transz-zsírsavfelesleg következménye. Öntsük az ételbe a hordókkal. Az elmúlt években volt néhány leendő ellenőrzés ebben a tekintetben, a kormány megtette őket, akkor arról számoltak be, hogy például a tejtermékek akár 45% -át transz-zsírsavakba öntik. A román gyártók ilyen visszaélései a transzsavak használatával közismert. Úgyszólván gyilkos! Ennek le kell állnia. És természetesen a következményeket, valamint a dohányzást szabályozó törvényt utólag, a lehető legtöbb éven belül számolják el, de meggyőződésem, hogy a hatás pozitív lesz, Romániában elkerült halálok ezreinek számításával. A gyártók a transzsavakat telítetlen zsírokkal helyettesítik, a különbség néhány dollár az általuk értékesített mennyiségtől, amelyet nem fognak érezni. A bevezetés utáni tanulmányokat néhány országban folytatják, ahol ezt a törvényt alkalmazták, és arra a következtetésre jutottak, hogy a polcon lévő termékek sokfélesége nem csökkent és az árak sem emelkedtek "- mutatott rá Adrian Wiener.