DCNews A legjobb FEHÉR MÁRCSA
Finom és könnyen elkészíthető, gyorsan megváltoztatja az étel ízét és azonnal kész!
A fehér csirke szósz könnyen elkészíthető, és az elkészítési folyamat során körülbelül 15 perc alatt elkészül.
Szükséged van:
- egy közepes hagyma vagy két kis hagyma
- fél kilogramm 20% zsírtartalmú tejszín. (szobahőmérsékleten)
- egy csésze tej (szobahőmérsékleten)
Hogyan készül:
- jól felforrósítjuk a serpenyőt, hozzáadjuk az olajat, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és a fokhagymát, addig keverjük, amíg a hagyma kissé megkeményedik, adjunk hozzá egy kockát vajat, tegyük rá a fedelet és hagyjuk 1 percig.
- közben egy csészében összekeverjük a lisztet a tejjel, majd egy tálba tesszük, és jól összekeverjük a tejszínnel.
- adjunk hozzá kevés vizet (fél csésze) szobahőmérsékletre a serpenyőben, és hagyjuk néhány másodpercig, mielőtt tejszínnel és liszttel tennénk a tejszínkeveréket.
- adjon hozzá sót és borsot ízlés szerint, és hagyja a készítményt tűzön kb. 5-7 percig, fedéllel, keverje meg, ha úgy gondolja, hogy nem tapad.
- a végén adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.
Tálalhatjuk sült csirkével és természetes burgonyával, vagy garnélával és spárgával. Tésztához is ideális.