DCNews CREVE; én

A garnélarák az egyik legnépszerűbb étel a tenger gyümölcsei kategóriában.

dcnews

Száz gramm garnélarák biztosítja a fele annyi tápanyag mennyiségét, amely az egész napos energiaigényhez szükséges. Bár telített zsírokat tartalmaznak, olyan kicsiek, hogy nincs káros hatásuk a szervezetre.

A garnélarák vasat tartalmaz, amely rendkívül fontos az idő előtti öregedés megelőzésében, a szervezetben lévő szabad gyökökre kifejtett hatása révén. Ezen felül szerepet játszik az immunrendszer stimulálásában, miközben hozzájárul a csontváz és az izomrendszer egészségének megőrzéséhez is.

A garnélarák szintén gazdag szelénben, egy rákellenes elemben, amely különösen a vastagbél rákos sejtjeinek gátlására szolgál. A szelén ugyanakkor segíti a sejtek megfelelő működését a DNS-ben.

Az omega-3 zsírsavak nagy mennyiségben találhatók a garnélákban. Előnyeik vannak mind az agy, mind a szív- és érrendszer működésében - jegyzi meg az eva.ro. A garnélarák fogyasztása előnyös a szövetek számára, mivel gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek.

A garnélarák rizzsel, spenóttal, tésztával fogyasztható, a lista folytatódik.