DCNews Hogyan készítsünk BULL

Ez az az időszak, amikor a háziasszonyok készítik előkészleteiket a hideg évszakra. Ezek közül nem hiányozhat a sok ételhez használt húsleves. Itt van az egyszerű recept, amelyet kipróbálhat.

készítsünk

összetevők

- 4 kg jól érett paradicsom- 4 babérlevél- 1 evőkanál só- 1 evőkanál cukor

Hogyan készül

Hogyan készítsünk BULL. Egyrészt a paradicsomot megfőzheti, meghámozhatja és apró darabokra vághatja, a magokat eltávolíthatja, vagy sem. Másrészt, ha konyhai robotgépe vagy merülő turmixgépe van, vágja kockákra a paradicsomot, és tegye bele az élelmiszer-feldolgozóba vagy turmixgéppel. A kapott pasztát finom szitán szűrjük át, hogy a magok és a héjak megmaradjanak a retetepractice.ro szerint.

Hogyan készítsünk BULL. Miután héjat és magot nem tartalmazó pasztát kap, forralja fel 500 ml vízzel, sóval és babérlevéllel. Hagyja a kompozíciót közepes lángon (kezdetben, majd alacsony hőfokon) 2-3 órán át forralni, kezdetben fakanállal 30 percenként, majd a vége felé, amikor jelentősen csökkenti a térfogatát, 10 percenként.

Hogyan készítsünk BULL. Amikor a készítmény eléri a húsleves konzisztenciáját, folyamatosan keverje, hogy megakadályozza a paradicsompüré tapadását és megégését. Tegye a paradicsompürét korábban sterilizált üvegekbe, és fejjel lefelé hagyja hűlni.