DCNews How s; te készíted a legjobb uborkát; és falak; és; n sóoldat; N / A; egy fel; nc; t s; se p; tartsd a
Kép szemléltető szereppel
Hogyan készítsük el a legjobb savanyúságokat?
Itt megtudhatjuk, milyen egyszerű az uborkát savanyítani anélkül, hogy megpuhítanánk, hogy jól megmaradjanak a télen.
összetevők
só (1 evőkanál 1 liter vízhez)
Az elkészítés módja
Mossa meg az uborkát, és tegye egy nagy üveg savanyúságba, anélkül, hogy bizonyos módon elhelyezné őket. Helyezzen 4 villát az üveg alá, a fogantyúval az üveg felé nézzen, hogy megakadályozza a tartály repedését. Forrázza meg őket sós víz oldatával (1 evőkanál savanyú só 1 liter vízhez). Tegyen celofánt az üveg "szájára" és kösse össze - jegyzi meg a retetepractice.ro.
Amikor az üvegben lévő sóoldat kihűlt, ürítse vissza abba az edénybe, amelyben eredetileg megfőzte, és forralja fel. Közben helyezze az uborkákat függőlegesen az üvegekbe, tormát (megakadályozza az uborka megpuhulását), mustármagot, borsot, szegfűborsmagot és fokhagymagerezdet.
A tetejére cseresznye gallyakat helyezünk, hogy az uborkák sós lében és kapros magokban maradjanak.
A forrásban lévő sóoldatban adjunk egy csésze (kb. 250 ml) ecetet minden 8 liter folyadékhoz, majd ezzel a sóoldattal ismét leforrázzuk az uborkát, az ugyanúgy elhelyezett üveggel, 4 villa/kanál/fém kés tetején.
Kösse össze az üvegeket, várja meg, amíg az uborka teljesen kihűl, majd télire helyezze át tárolóba.