DCNews P; ine de cas, re; és a hagyomány; ionos rom; Paraszt

- egy teáskanál reszelt cukrot

- fél liter vizet

Hogyan készül

Házi kenyér, a hagyományos román recept. Oldja fel az élesztőt egy csésze langyos vízben, sóval, cukorral és 150 g liszttel (annyi, hogy kissé besűrűsödjön). Ezután a majonézt körülbelül 20-30 percig keleszteni hagyják - írja az acasalaromani.ro.

Házi kenyér, a hagyományos román recept. Ezután egy tálba fokozatosan hozzáadjuk a maradék lisztet, langyos vizet, olajat és összegyúrjuk, hogy ne maradjon darabos. Addig gyúrjuk, amíg a tészta a kezéhez nem tapad. Ha szükséges, adjunk hozzá még lisztet.

Házi kenyér, a hagyományos román recept. Hagyja a tésztát körülbelül egy órán át kelni, vagy amíg meg nem duplázódik. A tésztát kívülről befelé csomagoljuk, és még egy órán át kelesztjük a tálcán. Előmelegítjük a sütőt és megsütjük a kenyeret, de ne vízkefével kenés és kelés előtt.

Házi kenyér, román recept. A legfinomabb. Ropogós kéregű kenyérhez tegyen egy tál vizet a sütőbe egy alsó lépcsőn. Sütjük a kenyeret 45 perc és egy óra között, a sütőtől függően. Akkor kész, amikor a kéreg megkeményedik.

---