DCNews Pasta diéta

Sok ember kerüli a tésztaevést, mert biztos abban, hogy hízik és nem egészséges. A szakemberek egy új tanulmánya szerint azonban a tészta hasznos lehet a felesleges kilók elleni küzdelemben.

dcnews

Olasz kutatók egy csoportja megállapította, hogy mértékkel fogyasztva a tészta az egészséges étrend része lehet.

Tészta diéta. Hogyan főzzük a legjobb spagettit gombával

-lepkés tészta, az íjak alakú tészta - keverjen össze gombát - negyed csésze frissen apróra vágott kakukkfű és oregánó - 2 evőkanál olívaolaj - egy evőkanál citromlé - 3 csésze káposzta vagy spenót csésze reszelt parmezán sajt - puha kecskesajt-só, bors

1. Főzd a tésztát sós vízben, amíg al dente kész. Ezután engedje le a tésztát és tartsa meg a tészta víz egynegyedét.

2. Közben hámozzuk meg a gombákat és vágjuk fel őket.

3. Egy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat, és főzzük a gyógynövényeket, gombákat öt percig. Amikor a gomba elkészült, csökkentse a minimumra a hőt, adjon hozzá citromlevet, zöld zöldségeket (spenót) és kevés sót. Hagyja őket körülbelül 2 percig. Ezután adjuk hozzá a parmezánt és a tésztavíznek ezt a negyedét, és addig keverjük, amíg a parmezán megolvad.

4. Adja hozzá a tésztát, a borsot és a sót, majd a kecskesajtot és keverje össze. Ezután a tészta kész és tálalható.