DCNews S; n; máj, jó vagy rossz ételek
Általánosságban mindannyian tudjuk, hogy a máj egészségének megőrzése érdekében kerülnie kell a zsíros ételeket, és alkohollal együtt nagyon lágynak kell hagynia. De nézzük meg, pontosan mi is jó és rossz étel a máj számára.
A máj egyedülálló és különleges a test szervei között. Részben azért, mert egyedül ő képes regenerálódni, hanem azért is, mert egyedül neki több mint 500 funkciója van, amelyek mind nélkülözhetetlenek az élet számára.
Olyan összetettek, hogy még nem találtak ki gépet annak cseréjére. Sajnos nagyon könnyű bántani is, főleg étellel. Vannak ételek, amelyek bántják őket, és ételek, amelyek jót tesznek nekik. Itt van a listájuk, amelyet a webmed.com szakemberei készítettek.
Általánosságban elmondható, hogy a magas rosttartalmú ételek teljes kapacitásban segíthetik a májat. Nagyszerű módot szeretnél a napod megkezdéséhez? Próbálja ki a zabpelyhet! Tanulmányok azt mutatják, hogy ez segíthet a felesleges kilók és a hasi zsír leadásában, ami jó módszer a májbetegségek elkerülésére.
Tartson távol a zsíros ételektől
A sült krumpli és a hamburger rossz választás, ha egészséges májra vágyik. Ha magas telített zsírtartalmú ételeket fogyaszt, ez nagyon megnehezíti a máj munkáját. Ha továbbra is tartják ezeket az egészségtelen döntéseket, ez gyulladáshoz vezethet, ami viszont máj hegesedéshez vezethet, amelyet cirrhosisnak neveznek, ami magában foglalja az egészséges szövet rostos szövetekkel való helyettesítését.
Adjon hozzá sok zöldséget a tányérjára, ha egészségesen szeretné fenntartani a máját. A brokkoli lehet az egyik. Egyes tanulmányok szerint ez a ropogós étel segíthet megvédeni az alkoholmentes májbetegségektől. Ha a brokkolit pároljuk, az nem olyan ízletes, de ha szeletelt mandulát és szárított áfonyát ad hozzá, az megváltoztatja az ízét. Ízlésesen fokhagymával edzett és balzsamecettel finomra megszórva.
Ha nem tudsz meginni anélkül, hogy örülnél, örömmel fogod tudni, hogy van néhány májelőnye. Tanulmányok azt mutatják, hogy napi két-három csésze fogyasztása megvédheti a májat a túl sok alkohol vagy az egészségtelen étrend okozta károsodásoktól. Egyes tanulmányok szerint ez csökkentheti a májrák kockázatát.
Hagyja a cukorral világosabbnak
Túl sok édesség vagy édesített étel befolyásolja a májat. Ennek az az oka, hogy munkájának része a cukrot zsírrá változtatni. Ha túlzásba esik édességekkel, a máj túl sok zsírt termel, amely körülötte tárolódik. Hosszú távon ez zsírmájbetegséghez vezet.
Zöld tea
Tele van egy antioxidánstípussal, amelyet katechineknek neveznek. A kutatások szerint védekezhetnek a rák egyes formái, köztük a májrák ellen. Több katekint fog kapni, ha szárított levelekből készít teát, nem borítékban, és forrón issza. A bolti hideg tea és a kész zöld teák alacsonyabb antioxidáns-tartalommal rendelkeznek, ráadásul utóbbiak cukrot is tartalmazhatnak.
Az egyik legjobb dolog, amit tehet a májáért, az egészséges testsúly fenntartása. Ha kicseréli a vízzel édesített gyümölcsleveket, a kalória- és káros anyagok bevitele sokkal alacsonyabb lesz, és lefogy.
A dió - különösen ezek - jó forrásai az E-vitaminnak, egy tápanyagnak, amely a kutatások szerint segíthet megvédeni a zsíros májbetegségeket. A mandula jót tesz a szívének is. Ideális snackekként vagy salátákként, de ne vigyük túlzásba, mert sok kalóriájuk is van.
A testnek sóra van szüksége - de nem lépi túl a határt. Kutatások szerint a magas nátriumtartalmú étrend fibrózishoz vezethet, amely a májgyógyulás első szakasza. Kerülje a feldolgozott ételeket, például a húst, sonkát és más "finomságokat". Konzervek helyett friss zöldségeket válasszon. Csukja le a sótartó fedelét, és tartsa így.!
A spenót zöld levelei tartalmaznak egy erős antioxidánst, az úgynevezett glutationt (tripeptidet), amely hozzájárulhat a máj egészségének megőrzéséhez. A spenót könnyen főzhető, lehet főétel vagy köret, de vágható és salátába is tehető.
Áfonya/bogyók
Polifenoloknak nevezett tápanyagokat tartalmaznak, amelyek segíthetnek megvédeni a zsíros alkoholmentes májbetegségektől, amelyek gyakran együtt járnak az elhízással és a magas koleszterinszinttel. Ha nem tetszik, a polifenolokban gazdag egyéb ételek az étcsokoládé, az olajbogyó és a szilva.
Mérsékelt alkohol vagy egyáltalán nem
Az alkohol rombolja a májat. Idővel ez cirrhosishoz vezethet. Még az alkalmi ital is - négy ital egy éjszaka alatt nőknél, öt férfi esetében - szintén káros lehet. Próbáljon legfeljebb napi egy italra korlátozni magát, vagy inkább feladja.
Adja fel az ételautomaták finomságait
Ha legközelebb elhalad egy szendvicsekkel, chipsekkel vagy édességekkel teli automatából, ne álljon meg. A chips és a pékáruk problémája, hogy általában cukorban, sóban és zsírban gazdagok. Jó stratégia, ha kéznél van néhány egészséges snack: dió, mag és gyümölcs. És ha nincs ideje főtt ételre, vagy nem csomagolt be, akkor inkább fogyasszon hummust.