DCNews Salata b; bögrék

Fotóforrás: 1985-ös naptár, a REECOOP szerkesztésében és a Galati Nyomda nyomdájában

salata

Bár általános ételnek tűnhet, az élelmiszersaláta egyszerűsége miatt nagyon ízletes. Az összetevőket nagyon könnyű megtalálni. Köztük gomba és. fokhagyma. Itt van a recept.

összetevők

- friss gomba 0,600 kg

Hogyan készül

A megtisztított gombát csíkokra vágjuk, a metélőhagymát leforrázzuk, majd egy edényben forró olajjal megkeményítjük. Hozzáadjuk a gombákat, és további 20 percig főzzük együtt. Hozzáadjuk a borsot, a babérlevelet, a sót, a citromlevet és felforraljuk. A fokhagymából mujdeit készítenek, amelyet kevés vízzel hígítanak, és gombákra és metélőhagymára öntik, miután az edényt levették a tűzről. Tálaláskor olajbogyóval és citromszeletekkel díszítjük.

*Ezt a receptet az 1985-ös naptárból vették át, amelyet a REECOOP szerkesztett, és a Galati Nyomda nyomtatta.