Dean Ornish életmódguru Az egészséges életmód még az agy növekedését is eredményezi - FOCUS Online
A diéta, a testmozgás, a stresszkezelés és a szeretet az egészség pillérei az amerikai orvos, Dean Ornish számára. A jobb életmód állítólag véd a szívrohamok és a rák ellen, sőt az agy növekedését is elősegíti.
A DLD-pódiumról tartott 20 perces előadásában Dean Ornish amerikai sztárorvos nagyszerű utat tett meg a megelőző orvoslás, a klímavédelem, valamint a közösségi hálózatok és a szeretet fontossága révén. de egyik a másik után.
Az 1953-ban Texasban született Dean Ornish az egyik leghíresebb orvosi szakember az Egyesült Államokban. Betegei között volt Bill Clinton, Clint Eastwood, Quincy Jones és Steve Jobs. A táplálkozásról, az egészséges életmódról és a megelőző ellátásról szóló hat könyve az Egyesült Államokban volt a bestseller, Németországban a „Forradalom a szívterápiában” vagy „Egyél többet, kevesebbet mérj” címek népszerűek.
A károk elhárítása helyett szüntesse meg az okokat
Az egészség az életmód többé-kevésbé átfogó megváltoztatásával - ez 36 éve a belgyógyászok fő témája. "Az orvostudomány továbbra is a károk helyreállítására összpontosít ahelyett, hogy az okokkal küzdene" - kritizálja szakmai területét. - Meg kell oldanunk az okokat.
A civilizáció számos betegségének okát az egészségtelen életmódban látja. Mantrája tehát: átfogó változások a viselkedésben. Hangsúlyozza a célzott változások és az egészségesebb életmód által elért sikereket: A szívbetegségeket, sőt a rákot is meg lehet állítani, sőt meg lehet gyógyítani, amint azt 35 éven át tartó kutatómunkája megmutatta. "És a legjobb az egészben, hogy minél nagyobb a változás, annál jobban javul az érintett állapota."
A testmozgás és a jó étel okossá tesz
A jobb élet még okosabbá tesz minket - mondja Dean Ornish. Olyan tanulmányokat idéz, amelyek kimutatták, hogy az idegsejtek mérsékelt testmozgás és jó táplálkozás révén növekednek. "Heti három óra gyors séta elegendő ahhoz, hogy az agy mérhetően nagyobbá váljon" - mondja az orvos, és összefoglalja a több sport életre gyakorolt hatását. "És a legjobb az egészben, hogy az ideg növekedése a hippokampuszban zajlik, a memória és a kognitív folyamatok területén." Az étrenddel kölcsönhatásban a hatás még nagyobb lehet - mondja a prevenciós orvos. "És ezek rendkívül népszerű ételek, amelyek megnövelik az idegeket: (kevés) csokoládé és bor, vagy áfonya." A cukor, a telített zsírsavak vagy a nikotin viszont negatív hatással lehet a pozitív hatásokra.
Diétás tippek Hillary és Bill Clinton számára
A San Francisco-i Kaliforniai Egyetem professzora, valamint a Sausalito-i Preventív Orvostudományi Kutatóközpont alapítója és vezetője táplálkozási szakemberként népszerűvé vált. Az "Ornish-étrend" (rendkívül alacsony zsírtartalmú és főleg vegetáriánus) 20 évvel ezelőtt sok követőt talált, köztük Hillary Clintont koleszterin sújtotta férje, Bill miatt. Az US News & World Report éves étrendi rangsorában az Ornish Diet 2011-ben és 2012-ben az 1. helyen végzett, mint a legjobb szívbarát táplálkozási program.
Diéta, testmozgás és szeretet
A diéta, az edzésprogrammal és a jógával vagy meditációval történő stresszkezeléssel együtt az Ornish Heart Program lényege. De a sikerhez fontosak a társadalmi kapcsolatok és az emberi közelség is. - A hosszú élet kevésbé érdekel, mint a jó élet. És ez magában foglalja a szeretetet is. ”A közösségi hálózatok itt is fontos szerepet játszottak. Különböző tanulmányokban Dan Ornish képes volt kimutatni, hogy az egészséges életmód valóban elfújta az eldugult artériákat, és ezáltal csökkentette a szívkockázatot.
Ma az orvosi szakma tudományos érdeklődése az életmód és a gének közötti kapcsolat iránt mutatkozik. Úgy tűnik, hogy az egészségesebb viselkedés kikapcsolhatja a betegségeket okozó géneket, és helyette aktiválhatja a védő géneket. Dean Ornish azt mondja: „Vizsgálataink során 500 gén változását fedeztük fel.” Az egészséges viselkedési minták késleltetik az öregedést is: Megsokszorozzák a telomeráz enzimet, amely központi szerepet játszik a sejtek öregedésében. "30 százalékkal több telomeráz csupán három hónapos egészségesebb magatartás után" - mondja az orvos.
Az életmód megváltoztatása nem kényszeríthető
Mivel Dean Ornish az egészséges életmód minden pozitív hatását támogatta, elmagyarázta azt is, hogy az általa támogatott alacsony hústartalmú étrend miként csökkentheti a globális felmelegedést és a globális energiafogyasztást.
A megelőző orvos szakembere elismeri, hogy a viselkedés megváltoztatása nem kényszeríthető: "Az embereknek maguknak kell eldönteniük, hogy meddig akarnak változtatni életmódjukon, és érezniük kell, hogy ez nekik jó."
Dean Ornish szerint Gabriele Oettingen vette át ezt a labdát. Mert valamit tudni és cselekedni két különböző dolog. Olyan egyszerűnek hangzik, és mégis az egyik legnehezebb dolog az emberek számára: elbúcsúzni az ismerős viselkedéstől, bármennyire is káros. - Nem jutunk túl messzire a pozitívan gondolkodó tanácsokkal.
A müncheni pszichológia professzor 15 éve foglalkozik a „motiváció és a viselkedés megváltoztatása” témával. Kidolgozta a mentális kontraszt módszerét, mert az emberek kudarcot vallanak jó elhatározásukkal, amikor túl fényesen képzelik el a jövőt. Másrészt ígéretesebb elképzelni azokat az akadályokat, amelyek akadályozzák a jobb önmagát, és olyan trükköket kell kidolgozniuk, amelyekkel a lehető legkönnyebben el lehet kerülni őket.