December 27. - marhahússaláta

És még egy maradék felhasználás! 🙂 Karácsonyi étlapunk kezdőjeként volt egy csodálatos búzadara gombócleves házi marhahúslevessel. Tehát velőcsontok, gyökérzöldségek, egy jó darab marhahús, fűszerek, ...

marhahússaláta

Ha a húst nem főtt marhahús formájában söpörjük le, a maradékból marhahússalátát készíthetünk. Legjobb a bogár bab és a magolaj ...

  • kb 200g marhahús
  • kb. 200 g bogár bab (kis doboz)
  • 1 kis lilahagymát
  • Rakéta mint bázis (ha úgy tetszik)

  • Ecet, só, cukor, víz, magolaj

Az elkészítés nagyon egyszerű és gyors. A hideg marhahúst vékony szeletekre vágjuk, a hagymát apróra vágjuk, a babot jól leöblítjük. Tegye az összes hozzávalót egy tálba. Öntsük rá a pácot, és mindent alaposan keverjünk össze, hogy a hús ne omoljon össze.