Deda Khinkali ", St.
Khinkali garnélarák, sertés vagy marhahús töltelékkel
A grúz konyha nemzetközi viszonylatban meglehetősen divatos. Még nem érkezett meg teljesen Németországba - az utazási trend azonban igen. Mert a turisták a világ minden tájáról most az érdekes országba utaznak. Barátságos emberek, bárhová is nézel, házibort, amíg le nem esel, és az anya konyhájának legjobb finomságai szimpatikussá teszik Georgia-t.
Grúzia évek óta népszerű utazási célpont Oroszországban, egyrészt a rövid távolság miatt, másrészt a szinte nem létező nyelvi akadály miatt. Sok grúz tud oroszul beszélni - eddig a grúz nyelv elsajátítása számomra rejtély volt. Mindenesetre a betűtípus szépnek tűnik, egyenletes körökkel. Inkább elfoglalom azokat a finom ételeket és remek alapanyagokat, amelyeket az ország kínál.
Georgian Cuisine - Népszerű Oroszország éttermeiben
A grúz konyha meglehetősen népszerű Oroszországban. Valószínűleg nincs nagyobb város számos grúz étterem vagy kisebb kávézó nélkül, autentikus ételekkel. Grúzia konyháját már a szovjet konyha magas konyhájának tekintették, mivel elsősorban minőségi és regionális változatossága jellemzi. Egy ilyen eltérő konyha időről időre furcsa dolgokat is kínál, például néhány hal csak a folyón van, más összetevők csak egy különleges régióból származnak.
Askaneli Brothers fehérbor Georgia
Általánosságban a hús nagy szerepet játszik a grúz konyhában; Minden régió a saját húsfajtáját preferálja. A sertésből, marhahúsból vagy birkahúsból készült ételek nagyon népszerűek. Van még szarvas, hegyi kecske, mezei nyúl, nyúl, fürj és fácán is. Az ízkülönbség Grúzián belül nyilvánvaló az adott régió legtöbbet termesztett és fogyasztott gabonafélék tekintetében is. Grúzia nyugati részén a kukorica dominál, míg Kelet-Grúziában elsősorban a búzát termesztik és fogyasztják.
Pkhali spenóttal, padlizsánnal, zöldbabbal, céklával
Oroszországban az alapanyagokat és a mártásokat nagy részben közvetlenül importálják, és sok grúz dolgozik az üzletekben, így az optimális íz szinte garantált. Természetesen az éttermekben különböző minőségek vannak, és az élvezet nem mindig garantált. A jó vendéglősök azonban itt, St. Peterburgban sem hagynak semmit a véletlenre, és nagyszerű ötleteik vannak, hogy különleges élményt kínáljanak a vendégeknek. A "Deda Khinkali Café & Restaurant" olyan dolog Szentpéterváron.
„Deda Khinkali” - Világos és hívogató kávézó
Szeretjük a dizájnt, mert könnyű és egyszerű. Ha úgy tetszik, kereshet olyan sarkokat, ahol egészen különállóak vagytok. A kis asztalok és a hosszú asztalok váltakoznak, mindent nagyon "hétköznapi" módon tartanak fenn - nem zavaróak és gyors, jól képzett szolgáltatással. Az itt dolgozó személyzet angolul is beszél, ami megkönnyíti a turisták számára a rendelést. Elérhető egy menü képleírással, orosz és angol nyelven - plusz egy félelmetes borlap.
„Deda Khinkali” - Kis árak - nagy élvezet és új ízek
Talizmán grúz vörösbor
Aki soha nem járt Grúziában, imádni fogja a sok itteni ételt. Az ízek egyszerűen újszerűek, néha erősek és szokatlanok - de itt olyan összetevőket is feldolgoznak, amelyeket az ínyenc nem lát olyan gyakran. A koncepció a helyieket és a turistákat egyaránt megcélozza, de nem a turisztikai sarokban található, ami jó dolog. Az árak rendkívül szűkek - több, mint korrektek és a minőség megfelelő.
Satsivi leves csirkével
Élvezze a jó minőségű grúz borokat
Azok is jó kezekben vannak, akik grúziai borokat szeretnének élvezni. A házigazda borértő, gyűjtő és szakértő - aki ismeri a szakmáját és remek borokat hozott magával. Ez nem mindig könnyű Grúziában, mert a tulajdonságok jelentősen eltérnek egymástól. Néha akár egyetlen adaggal is! Ezt egy moszkvai kóstolón tapasztalhattam meg, és elmondhattam, hogy a 60 üvegből 80% hibás volt. Itt nem ez a helyzet, mert Georgia csodálatos borokat kínál, amelyek mosolyt csalnak az arcodra.
Szárított hús, kolbász és sonka Grúziából
Khinkali - hagyományosan sertéshússal, marhahússal, bárányhússal, csirkével vagy garnélával!
A khinkali - a töltött gombóc - nagy fesztivál. Akár sertéshússal, marhahússal, báránysal, csirkével és különféle gyógynövényekkel töltve, finom vékony tésztába csomagolva, kiadós húslevessel együtt, ízélmény! Ha ezt már tudja, akkor javasoljuk a burrata és a garnélarák kombinációját, mert finom.
Khachapuri tojással és sajttal
Ezeket a más ételeket is megrendeltük:
Pácolt akácvirágok olajjal és lilahagymával
Lobio - sült bab fűszerekkel és chilivel