Dehidratált alma és körte recept cukor nélküli gyümölcs chipshez Városi ízek
Dehidratált alma és körte recept cukormentes gyümölcs chipshez. Sült vagy dehidratált aszalt gyümölcs chips, sima vagy ízesített. Természetes gyümölcs chips chips nélkül, tartósítószer nélkül.
Az alma és a körte kiszáradásával könnyen chipsdé válhat. Természetes, egészséges chipset kap, tartósítószer nélkül, cukor nélkül, csak jól rágcsál. És mindenképpen a gyerekeknek is tetszeni fognak.
Ki ne emlékszik a dehidratált almaszeletekre? Nos, valószínűleg emlékszel rájuk a nagyszülők házából. Nagymamám vékony szeletekre vagy kockákra vágta őket, és a sütőben (nyitott ajtóval) megszárította. A szövetzacskókba helyezett éléskamrában tartotta őket, majd süteményekhez vagy süteményekhez adta, búzadarával vagy rizspudinggal szórta meg, vagy a kedvenc edényembe hozta, hogy az esti mesében tovább rágcsáljon.
Télen dehidratált almát vagy narancsot készítek karácsonyi díszekként. Szórjuk meg őket szegfűszeg és fahéj keverékével, így szuper szobai légfrissítőt kapunk.
A fahéjból, a szegfűszegből és a vaníliából a házam valójában ünnepi illatú! Ez az ünnepekig tart, és a frissen szedett almát használhatjuk egészséges gyümölcs chips elkészítéséhez. Készítettem dehidratált almát és körtét is.
Az 1990 óta vásárolt dehidratátort Magyarországon használom. Nem kerül sokba, és megéri a befektetést. Találj valami ilyesmit itt.
Cukor nélküli, dehidratált fügét is készítettem vele - lásd itt.
Készíthet házi vegetát tartósítószerek nélkül is - lásd itt.
Hogyan szárítsuk meg a gyümölcsöket a sütőben?
Almát és körtét dehidratálva készíthet és 60-70 C-on süthet (nyitott ajtóval). A gyümölcsszeleteket sütőpapírral bélelt tálcákba helyezzük. A dehidratációt 2 szakaszban végezzük: 2 óra, majd fordítsuk meg a szeleteket és hagyjuk még 2 órán át. Az idő attól függ, hogy a szeletek milyen vastagok és milyen gyümölcsűek a gyümölcsök.
Ha rajongsz a házi chipsekért, akkor ajánlom a sült burgonya chips receptjét is - lásd itt.
Az ebben a receptben szereplő, dehidratált alma és körte mennyiségei mindegyik igényétől és a rendelkezésre álló dehidrátor vagy sütő kapacitásától függenek.