Delaco - Del Delis
Alacsony kockázatú*
* A felhasználói szavazatok szerint
Vállalat: Delaco
Leírás Delaco - Del Delis
Ezt a terméket az AlegeSanatos.ro egyik látogatója kérte. Elemzését a kérelmező által szolgáltatott információk alapján végezték el.
Gyártó leírása:
Tehéntejből készült dán fehér specialitás, krémes és könnyen illeszthető mindenféle zöldséghez. Reggelire ajánljuk: egyszerűen kenje meg pirítóssal, néhány szelet paradicsommal vagy könnyű harapnivalóra, színes salátában. Kipróbálhatja magabiztosan a sózott sajtos pitékben is. Nagyon alacsony a koleszterinszint a pálmaolajjal való kombinációnak köszönhetően (21%).
A pálmaolaj az egészséges növényi olajok kategóriájába tartozik, gazdag E-vitaminban és karotinoidokban, amelyek az A-vitamin prekurzorai, mind természetes antioxidánsok, mi védi ? a szabad gyökök teste. Megemészteni? könnyű, hasonló konzisztenciájú ? emberi zsírszövet.
A csomagolás is nagyon előnyös: tetrapack doboz, higiénikus és könnyen bárhová szállítható.
Információk Delaco - Del Delis
Összetevő Delaco - Del Delis
A termelt kockázat mértéke:
Ügyeljen a következő összetevőkre:
só - nátrium-klorid néven ismert ásványi anyag. A szervezet számára fontos a só nátriumtartalma, mert az emberi testnek bizonyos mennyiségű sóra van szüksége a megfelelő működéshez. Másrészt a túlzott sófogyasztás növeli a vizelettel kiválasztott kalcium mennyiségét, ami idővel csontritkuláshoz vagy csonterősség csökkenéshez vezethet.
E575 vagy Glucono-delta-lakton, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő, lakton és glükonsav keveréke, és kukoricakeményítőből nyerhető. Savasságszabályozóként, növekedési és kelátképző szerként használható. A glükono-delta-lakton fogyasztása allergiás reakciókat okozhat.
Részletes leírásért kattintson az alábbi összetevők bármelyikére:
Általában a tej pasztőrözése 62-71 Celsius fok közötti hőmérsékleten történik. A folyamat elpusztítja a baktériumokat, de más hasznos baktériumokat és tápanyagokat is elpusztít.
A pasztőrözött tej megközelítőleg ugyanazokkal a táplálkozási jellemzőkkel rendelkezik, mint a teljes tej (230 ml):
- 140 kalória
- 8 g zsír (ebből 4,5 g telített, 3,5 g telítetlen)
- 8 g fehérje
- 24 mg koleszterin
- 383 NE A-vitamin
A pasztőrözött tej esetében azonban a tápanyagok akár 10% -a is elveszhet (E-vitamin, B12, biotin).
A Codex Alimentarius szerint a pasztőrözött tej tartozik a kategóriába 01.1 Tej és tejtermékek, csoport 01.1.1 Tej és tejhab (sima), alcsoport 01.1.1.1. Tej (sima): állatok folyékony teje (tehenek, juhok, kecskék, bivalyok). A tejet általában pasztőrözéssel, UHT kezeléssel (nagyon magas hőmérsékleten) vagy sterilizálással kezelik. Ebbe az alcsoportba tartozik a teljes és alacsony zsírtartalmú sovány és félig fölözött tej.
Biztonsági/összetevő besorolás:
- Allergiás reakciók (intolerancia)
- Súlygyarapodás (elhízás)
- Szív-és érrendszeri betegségek
- Vesebetegség
- Emésztési problémák
Szinonimák: ELAEIS GUINEENSIS
A feldolgozott pálmaolaj (evőkanálonként):
- 120 kalória
- 13,6 g zsír (ebből körülbelül 50% telített, 40% egyszeresen és 10% többszörösen telítetlen)
- 2,17 mg E-vitamin
- 1,1 mkg K-vitamin
- 0 szénhidrát
- 0 fehérje
A Codex Alimentarius 210-1999 szabvány szerint a pálmaolaj a kategóriában található 02.0 Zsírok, olajok és zsíremulziók, csoport 02.1 Víz nélküli zsírok és illóolajok, alcsoport Növényi olajok és zsírok: étkezési zsírok és növényekből nyert olajok (a termékek egyetlen növényből származhatnak, vagy olajok keverékeként reklámozhatók).
A következő adalékokat tartalmazhatja:
- Aszkorbil-észterek - 500 mg/kg
- Butilezett hidroxi-anizol - 200 mg/kg
- Butil-hidroxi-toluol - 200 mg/kg
- Béta-, karotinok, zöldségek - 1000 mg/kg
- A diacetil-borkősav és a glicerin zsírsavak észterei - 10000 mg/kg
- Guajaki gyanta - 1000 mg/kg
- Izopropil-citrátok - 200 mg/kg
- Polidimetil-sziloxán - 10 mg/kg
- Poliszorbátok - 5000 mg/kg
- Propil-gallát - 200 mg/kg
- Zsírsavak propilén-glikol-észterei - 10000 mg/kg
- Sztearil-citrát - gmp
- Tercier butil-hidrokinon - 200 mg/kg
- Tiodipropionát - 200 mg/kg
- Tejsav (E 270)
- Aszkorbinsav (E 300)
- Zsírsav-észterek aszkorbinsavval (E 304)
- Tokoferolban gazdag kivonat (E 306)
- Alfa-tokoferol (E 307)
- Tokoferol-tartomány (E 308)
- Delta-tokoferol (E 309)
- Galati, TBHQ és BHA, külön-külön vagy együtt (E 310-320)
- Butil-hidroxi-toluol (BHT) (E 321)
- Lecitin (E 322)
- Citromsav (E 330)
- Nátrium-citrátok (E 331)
- Kálium-citrát (E 332)
- Kalcium-citrát (E 333)
- A citromsav észterei zsírsavak mono- és digliceridjeivel (E 472c)
- Rozmaring kivonatok (E 392)
- Dimetil-polisziloxán (E 900)
- Zsírsavak monogliceridjei és digliceridjei (E 471)
Biztonsági/összetevő besorolás:
- Alergiás reakciók
- Súlygyarapodás (elhízás)
- Szív- és érrendszeri betegségek (magas koleszterinszint)
- Májproblémák
- Szervi toxicitás (feldolgozott pálmaolaj esetén)
A Codex Alimentarius 150-1985 szabvány szerint a só megtalálható a kategóriában 12.0 Sók, fűszerek, levesek, szószok, saláták és fehérjetermékek, csoport 12.1 Só és sópótlók, alcsoport 12.1.1. Só: nátrium-klorid (asztali só, jodát, fluorozott jód, dendrit).
Adalékokat tartalmazhat:
- Kalcium-karbonát - gmp
- Kalcium-szilikát - gmp
- Ferocianidok - 14 mg/kg
- Magnézium-karbonát - gmp
- Magnézium-oxid - gmp
- Szintetikus magnézium-szilikát - gmp
- Foszfátok - 8800 mg/kg
- Poliszorbátok - 10 mg/kg
- Mirisztinsav, palmitinsav és sztearinsav sói ammóniával, kalciummal, káliummal és nátriummal - gmp
- Szilícium-dioxid, amorf - gmp
- "Az emberi fogyasztásra szánt só olyan kristályos termék, amelynek összetételében a természetes földalatti lerakódásokból vagy tengervízből történő extrakcióval nyert nátrium-klorid (NaCl) dominál, az élelmiszer-fogyasztásra szánt sókra vonatkozó Codex-szabvány szerint;
- A jódozott só emberi fogyasztásra, takarmányozásra és az élelmiszeriparban használt só, amelyhez jódot adtak jodát vagy kálium-jodid formájában;
- A jódozott sónak tartalmaznia kell 30 mg jód/kg só, illetve 50,6 mg kálium-jodát/kg só vagy 39,2 kálium-jodid/kg só tartalmát. Minimális határértékként megengedett 25 mg jód/kg só, 42 mg kálium-jodát/kg só vagy 32,5 mg kálium-jodid/kg só, és legfeljebb 40 mg jód/kg só, illetve 67,2 mg kálium-jodát/kg só vagy 52 mg kálium-jodid/kg só. "
Biztonsági/összetevő besorolás:
A glükono-delta-lakton lakton és glükonsav keveréke, és kukoricakeményítőből nyerhető.
A Codex Alimentarius szerint az E 575 adalékanyag savanyúságot szabályozó, növekedési és kelátképző szerként használható.
Megtalálható:
Számú rendelet szerint. Az Európai Bizottság által elfogadott élelmiszer-adalékanyagokról szóló 1129/2011 (amely 2013. június 1-jén lép hatályba) glükon-delta-lakton használható élelmiszer-adalékanyagként.
Számú rendelet szerint. Az élelmiszerekben használt élelmiszer-adalékanyagokról (enzimek, színezékek és tápanyagok) szóló, az Európai Bizottság által 2011. december 2-án elfogadott 1130/2011. Sz., Ez az összetevő élelmiszer-adalékanyagként használható E 575 - Glucono-delta-lactone néven.
Biztonsági/összetevő besorolás:
- Állati túró - borjú- és bárányhús, sertéshús vagy csirke száraz gyomrából nyerhető
- Mikrobiális alvadék - bioszintézissel nyerhető búzakorpán növő mikroorganizmus törzsekből
- Zöldségrög (füge, ananász, papaya, görögdinnye).
A Codex Alimentarius 290-1995 szabvány szerint az alvadék a csoportban található 01.5 Tejpor, tejszínpor (sima) és hasonlók, csoport 01.5.1 Tejpor és tejszínpor (sima): a tej tejből vagy tejszínből történő víz részleges eltávolításával nyert termékek, por formában előállítva. A kazein és a kazeinátok is ide tartoznak.
Adalékokat tartalmazhat:
- Aszkorbil-észterek - 500 mg/kg
- Butilezett hidroxi-anizol - 100 mg/kg
- Butil-hidroxi-toluol - 200 mg/kg
- A diacetil-borkősav és a glicerin zsírsavak észterei - 10000 mg/kg
- Polidimetil-sziloxán - 10 mg/kg
- Propil-gallát - 200 mg/kg
- Szukrogliceridek - 10000 mg/kg
Biztonsági/összetevő besorolás: