Delimano sajttal és rizzsel töltött cukkini

rizzsel

Főzési idő:

4-6 fő részére:

3-4 közepes cukkini, tisztítsa meg a végét és mossa meg * Megtisztított hagyma * 2 evőkanál kerekszemű rizs * 200 g Telemea sajt * 50 g sajt * Egy pohár tejföl * 2 evőkanál napraforgóolaj * Egy teáskanál apróra vágott petrezselyem * 2 evőkanál zsemlemorzsa * Egy teáskanál só * ½ teáskanál paprika

Az elkészítés módja:

1 Vágja félbe a cukkinit hosszában, majd hámozza meg és ürítse le. Melegítse elő a sütőt 175 ° C-ra, helyezze a cukkinit fejjel lefelé a tava Delimano olajjal kikent és 10-12 percig sütjük, majd hűtőszekrénybe tesszük.

2 Amíg a cukkini süt, a maradék olajat a wok Delimano és megdinszteljük a hagymát, majd óvatosan kevergetve hozzáadjuk a cukkini magját, amíg az általuk hagyott gyümölcslé elpárolog. Ezután reszelje le a telemeau-t egy tálba a nagy hálós reszelő segítségével, majd tisztítsa meg a reszelőt, és reszelje le a sajtot egy másik tálban.

3 Forraljuk fel a rizst egy pohár vízzel és sóval. 20 perc múlva keverje össze a rizst a sütőtökkel, reszelt telemea sajttal, paprikával és zöldekkel. Töltse meg a cukkinit ezzel a keverékkel, majd helyezze vissza tálca, öntsön tejfölt a tetejére, és szórja meg zsemlemorzsával és reszelt sajttal.

4 Süssük a cukkinit 15-20 percig. Tálaljuk a cukkinit paradicsommártással.