Depresszió l; visszaélés; a zsíros ételek megváltoztatják az agyi kapcsolatokat
Antoine Costával írva
A túl sok zsír fogyasztása szorongást vagy akár depressziót is okozhat. Egy amerikai tanulmány szerint a ketamin által csökkentett tünetek.
Feladva: 2015.12.28., 08:58
Többet tudni az étrend és a pszichés rendellenességek közötti összefüggésekről. A Yale Egyetem kutatócsoportja megvizsgálta a zsíros étrend neurológiai következményeit. Munkájukat a Neuropsychopharmacology folyóiratban publikálták.
A tudósok 16 héten keresztül nagyon magas zsírtartalmú étrendet tápláltak. A kalóriák száma hasonló volt a kontrollcsoport által elfogyasztottakhoz, de a zsírkoncentráció hatszor magasabb volt.
Az agy diszfunkciói
Ezen időszak végén először megfigyelhették ezekben a patkányokban bekövetkezett viselkedésbeli változásokat, amelyeknél depresszió és szorongás jelei alakultak ki. Ezenkívül felfedezték, hogy egy ilyen étrend a szinaptikus plaszticitásban, az inzulin szekrécióban és a glükóz homeosztázisban részt vevő kommunikációs utak diszfunkcióit okozta. A túl zsírban gazdag étrend csökkentené az mTOR fehérje termelését, amely kulcsszerepet játszik az idegsejtek kommunikációjának szabályozásában.