DESINTOX. Nem, a cukor nélküli kávéfogyasztás nem tesz szadistává!
Feladva 2015.10.14. 16:38, frissítve 2015.10.14. 16:38
Számos média közvetítette egy tanulmány azt mutatja, hogy a keserű ételek megbecsülése szadista viselkedést tükröz. Kivéve, hogy módszertana nem tart vizet, reagál a Sciences et Avenir szakemberre.
Cukor nélkül iszod a kávédat? Nem, ez nem a szadizmus jele.
MÉDIA KÖZVETÍTÉS. A kávé cukor nélküli fogyasztása nárcisztikus és szadista viselkedést tükrözne. Ez az Appetite tudományos folyóiratban megjelent osztrák tanulmány meghökkentő következtetése. Ezek a tanulmányok az elsők, amelyek kapcsolatot teremtenek a keserűség és az antiszociális személyiségjegyek preferenciái között. E tanulmány 2015. október 12-i, hétfői megjelenése óta a francia sajtó címsorai egymást követik és hasonlítanak egymásra: "A szadisták inkább cukor nélküli kávét", "A kávé és a keserű ételek fogadói, a pszichopata jele", "Ha kedveled a" ristretto "kávét, talán azért, mert pszichopata vagy" ... Olyan sok cikk egy osztrák tanulmány közvetítésére "kétes" módszertan és következtetések alapján. Caroline Méjean, az INRA táplálkozási epidemiológiai kutatója és az étkezési magatartás szenzoros meghatározóinak felelőse, a Sciences et Avenir számára frissítést közöl a tanulmány számos hibájáról, amelyek következtetéseihez "egy szem sóval" vezetnek.
Két kísérlet, amelyek szinte azonos eredményeket reprodukálnak
Térjünk vissza először az ausztrál kutatók által végzett két kísérletre. Először 504 átlag 35 éves férfit és nőt kértek meg, hogy töltsenek ki egy kérdőívet az étrendi preferenciáikról 40 étel esetében: édes (cukorka, csokoládétorta), savanyú (citrom, ecet), sós (pácolt marhahús, sonka) és keserű (kávé, retek, sörök, zeller). Ezután válaszoltak két személyiségi kérdőívre, amelyek célja az agresszivitásuk, a machiavellizmus és a nárcisztikus tendenciák felmérése volt (a gyakorlatban a résztvevőknek olyan állításokat kellett érvényesíteniük vagy érvényteleníteniük, mint például: "Megfenyegettem az embereket, akiket ismertem", vagy, "hogy a provokáltak-e engem eléggé, meg tudom ütni egy másik személy "). A kutatók statisztikai elemzése szerint azok az emberek értékelték a legjobban a keserű ételeket, akik több "machiavellista", "nárcisztikus", "agresszív" és "szadista" viselkedést tulajdonítottak másokénál. De itt van: melyik kategóriába tartozik a tejeskávé és az édesített kávé? És a jól kivajazott és sózott retek ?