Desszert receptjeink a Stevia Femme Actuelle Le MAG-val
Szeresse meg alakját anélkül, hogy bűnösnek érezné ezeket a recepteket a Pure Via márka által készített Stevia kivonattal. A sok szakács és szakács által már használt Stevia kivonat a cukorénál 200-szor nagyobb édesítő erejének köszönhetően természetes eredetű, finom édes ízt ad a desszerteknek. Sokkal alacsonyabb kalóriabevitellel és tökéletes ellenállással a főzéssel ez az összetevő jó. Örömmel olvadjon meg például a Stevia-ból készült Panna cotta egy részéhez, amely csak 97 kcal-t, vagyis 74% -os kalóriatartalmat jelent Önnek. Tehát, ha ízlelőbimbói már álmodnak róla, kattintson gyorsan, és fedezze fel a sütemény, a sajttorta vagy a tiramisu receptjeit Stevia kivonattal.
Speculoos és kicsi vajas sajttorta, apró málna coulis
Elkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 30 perc
Pihenőidő: 35 perc
259 kcal/fő
35g szénhidrát fejenként
Kalória-csökkentés 37% *
Hozzávalók 8 fő számára:A tésztához:
100 g speculoos,
100 g kis vajat
50 g alacsony zsírtartalmú vaj,
20 g vizet
A krémhez:
8 evőkanál. Pure ViaTM,
300 g könnyű krémsajt kenhető,
6 cl világos krém,
100 g túró 0% zsírtartalom
20 g kukoricakeményítő,
4 tojássárgája,
5 tojásfehérje,
1 citrom,
1 mész
A coulis számára:
200 g fagyasztott málna,
1 evőkanál. Pure ViaTM,
5 cl vizet.
Termelés: melegítse a sütőt 160 ° C-ra (th. 5/6).
Keksz: A speculoosokat és a kis vajakat mozsárral vagy turmixgéppel őröljük össze, hogy meglehetősen finom port kapjunk. Ezután alaposan keverje össze ezt a port az olvasztott vajjal és vízzel. A keveréket elosztjuk a formában, egy pohár lábával jól bepakoljuk. Ezután tegye a fagyasztóba néhány percre, hogy megfagyjon a készítmény.
Sajttorta krém: egy tálban keverje össze a 4 tojássárgáját a folyékony tejszínnel, a Pure Via-val, a kukoricakeményítővel, a könnyű sajtkrémmel és a kezdő blanc-nal. Mossa meg és hámozza meg a citromot, majd adja hozzá a keverékhez. Elektromos keverővel 5 tojásfehérjét kemény csúcsra verünk, majd óvatosan hajtsuk be az 1. keverékbe. Vegye ki a sütit a mélyhűtőből. Öntsük a készítményt a formába a keksz fölött, majd süssük 35 percig 160 ° C-on (th. 5/6). Vegye ki a sütőből, hagyja a sajttortát 30 percig szobahőmérsékleten pihenni.
Habarcs: Fazékban forraljuk fel a vizet és a Pure Via-t, majd öntsük a forrásban lévő keveréket a málnára közvetlenül turmixgépben. Keverjük össze, hogy viszonylag sűrű folyadékot kapjunk, coulis állagú.
Tálaljon egy adag sajttortát a coulival együtt.
A szakács nagy része: készíthet coulist kajszibarackkal vagy mangóval is.
* Összehasonlítva egy cukorral és nem alacsony zsírtartalmú összetevőkkel készített recepttel
Zabpehely, mazsola és csokoládé chips paletták
Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 25 perc
Pihenőidő: 2 óra
93 kcal 1 korongért
9,5 g szénhidrát 1 korongért
Kalória-csökkentés 31% *
Hozzávalók 6 fő számára, vagy 12 korong:
2-3 evőkanál. Tiszta Via,
75 g őrölt mandula,
35 g liszt,
40 g zabpehely
15 cl könnyű folyékony krém,
35 g csokoládé chips
35 g mazsola
Termelés: Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra (th. 6). Keverje össze a Pure Via-t, a lisztet, a mandulport, a zabpelyhet. Hozzáadjuk a folyékony tejszínt, a csokoládé chipset és a mazsolát. Két evőkanál segítségével ejtsön kis tésztakupacokat sütőpapírral bélelt tepsire. Vigyázzon, hogy a korongok átmérője megnő a főzés során, ezért ne felejtse el jól elhelyezni őket. Süsse a korongokat 25 percig 180 ° -on (th. 6), majd hagyja lehűlni, mielőtt levenné őket.
* Összehasonlítva egy cukorral és nem alacsony zsírtartalmú összetevőkkel készített recepttel
Pisztácia márványos sütemény, piros gyümölcs coulis
Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 45 perc
Pihenőidő: 5 perc
324 kcal/fő
30,6 g szénhidrát/fő
32% kalóriacsökkentés *
Hozzávalók 8 fő számára:A pisztácia paszta esetében:
5 evőkanál Pure Via
60 g őrölt pisztácia,
60 g alacsony zsírtartalmú vaj,
3 tojás,
90 g liszt,
3 g sütőpor
A vanília paszta esetében:
5 evőkanál Pure Via ™,
3 tojás,
1 vanília hüvely,
90 g liszt,